Pollo con champiñones

Hola amigos hoy vamos a hacer una deliciosa receta de pollo con champiñones , muy fácil de preparar y con un sabor exquisito.






INGREDIENTES:

2 Muslos de pollo.

Aceite de girasol.

Miel.

Especies al gusto.

Patatas.

1 L. de caldo de pollo.

Ajos.

1 Vaso de licor, (yo le puse whisky)

Champiñones.

Harina.









PREPARACIÓN:

Lavamos los champiñones, les cortamos la punta del tallo y los cortamos en láminas y reservamos.




Cortamos los ajos en láminas, ponemos una sarten con un poco de aceite y los freímos un poco, sin que lleguen a quemarse y añadimos los champiñones y los dejamos que se hagan durante unos 10 minutos, pasado ese tiempo le añadimos una cucharadita de harina (la harina espesará la salsa) y removemos durante unos tres minutos, metemos los champiñones en un bol y reservamos.




Ponemos un poco de aceite en una sarten y añadimos los muslos, los doramos por todos los lados,(no hace falta que los friamos del todo.) mientras el pollo se dora, en un vaso ponemos el whisky y añadimos un poco de tomillo, unas tres cucharadas de miel y lo removemos todo muy bien y lo añadimos al pollo que tenemos en la sarten y lo dejamos unos 4 minutos a que se evapore el alcohol




Agregamos los champiñones y removemos, añadimos el caldo de pollo y dejamos que reduzca, tiene que reducir mucho, lo dejaremos a fuego medio una media hora.






Cortamos las patatas en láminas, las freímos y las pondremos como acompañamiento.









Ya solo nos queda disfrutar de este delicioso plato, si te gustó no olvides dejarme un comentario y si quieres ver la receta en vídeo lo tienes qui abajo.






Fuente: este post proviene de sebas recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estupenda ensalada mimosa Hoy prepararemos una estupenda ensalada mimosa, una receta muy sencilla de preparar y con ingredientes muy básicos, pero te asombrara su textura y sabor, te la explico paso a ...

Pantxineta postre típico de San Sebastian La Pantxineta hojaldre relleno de crema pastelera es un postre típico de Donostia, San Sebastián y tiene su origen en la pastelería Otaegui y consiste en un ...

Disfruta de estos champiñones en salsa andaluza Hoy prepararemos unos estupendos champiñones en salsa a la andaluza, están tan ricos que queden ser plato único, esta receta de champiñones es muy senci ...

Disfruta de estos mejillones en salsa verde Hoy prepararemos unos ricos mejillones en salsa verde muy fáciles de preparar, sin perder nada de su jugo y nos quedara una receta muy sabrosa y vistosa, se ...

Etiquetas:

Recomendamos