Es el plato de sabor dulce que se toma al final de la comida. pueden ser dulces,jaleas, tartas, pasteles, ponques helados, bombones.
Actualmente se denomina postre a cualquier comida dulce que se comen en cualquier momento o se brinda a invitados y pueden ser desde un arroz con leche hasta donas.
COMPOTAS
Son purés caseros que se hacen en sus inicios con manzanas y luego serán elaboradas con otras frutas.
Consiste en dejar hervir en agua la fruta cortada en trozos hasta que ablanden y hacerse un puré, es considerado un postre y alimento para niños y ancianos. se puede hacer de diferentes frutas y con varias frutas.
Una vez que te he dejado claro los dos conceptos culinarios te dejo las recetas de: un postre de frutas y una compota de naranja y mango
POSTRE DE FRUTAS
ingredientes
2 tazas de leche condensada
5 huevos
una lata de crema de leche
14 plantillas trituradas
una lata mediana de ensalada de frutas
para el caramelo
1 taza de azúcar
172 taza de agua
preparación
Bata los huevos y mezcle con la leche condensada, las plantillas trituradas y las frutas escurridas( guarde el almíbar)).
Haga el caramelo y recubra el molde que va a usar, luego vacié toda la mezcla en él.
Hornee a 400 grados F por 1 hora, saque y deje enfriar.
refrigere hasta que este bien frío y desmolde.
COMPOTA DE NARANJA Y MANGO
ingredientes
4 mangos no muy maduros
2 naranjas
jarabe de papelón
2 canela en ramas
preparación
Corte los mangos en tajadas y cocínelos en jarabe claro de papelón, Cuando estén blandos y cocinados, se retiran y se escurren, se apartan,
en el jarabe que se hizo añada el jugo de las naranjas y agregue la canela y deje hervir hasta que se reduzca a la mitad,
deseche la canela y agregue los mangos, hierva unos 15 minutos más, baje
y deje enfriar.
Recuerde que son siempre un regalo ideal en navidad y en cualquier momento, solo ubique los frascos con detalles para alegrar el sabor que regala.
¿que le parece este empaque?
en beneficio de todos LAC
Fuente: este post proviene de lacentotalnavidad, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
