Preparar canelones de carne

Resumen: Para los que nos gusta comer mucha carne, esta receta de canelones de carne te va a encantar. Es muy fácil de hacer, y es una comida que se come durante todo el año, y más si te gustan los panqueques.

Ingredientes de los canelones de carne:


1 ajo picado

1 huevo

10 panqueques

Medio kilogramo de carne picada

1 cebolla de verdeo

1 cebolla común

Pimienta y sal al gusto

4 cucharadas de queso rallado

1 pimiento picado
Preparar canelones de carne:


Como todos los rellenos, rehogamos las cebollas en una sartén con aceite, y el pimiento.

Cuando vemos que ya esta lista, pasamos a agregar la carne picada, y mientras se cocina debemos ir revolviendo.

Cuando la carne ya esta cocida, agregamos el huevo, la harina, los condimentos y el queso rallado. Lo mesclamos bien, durante un minuto y luego lo sacamos del fuego.

Dejamos que se enfrié. Y después de eso pasamos a rellenar los panqueques.

Vertemos el relleno los panqueques, dejando uno de los bordes libres, para que el relleno no salga del panqueque.

El borde del panqueque debe quedar hacia afuera, para que no se desarme.

Mientras vamos rellenando, los vamos acomodando en una fuente que será llevada al horno una vez que están todos los panqueques en la fuente.

Cubrimos los canelonescon la salsa que más nos guste, ya sea o crema de leche.

Espolvoreamos con queso rallado y lo ponemos al horno unos minutos.

Un paso de esta receta también es después de preparar canelones de carne es disfrutrarlos.

Tiempo de preparacion: PT30M (30 minutos)

Tiempo de coccion: PT05M (5 minutos)

Numero de porciones : 10

Receta “Preparar canelones de carne” enviada por Carlos M., muchas gracias por tu colaboración