Seguro que usáis el microondas lo justo y necesario.
La verdad es que mucha gente no le saca todo el partido que se le puede sacar a este electrodoméstico. A veces por miedo, a veces por desconocimiento.
Yo lo uso siempre que tengo ocasión, no solo para recetas dulces sino también para saladas. Pero todavía le podría sacar más rendimiento.
Hoy os traigo una receta dulce que se prepara en un minuto y se hornea en nueve. En apenas diez minutos teneos un postre de categoría, eso sí, hay que esperar el periodo de enfriamiento, pero por lo demás es super fácil y super rápida.
Espero que os guste.
INGREDIENTES:
200 gr de galletas Doradas (si no usad galletas de las que tengáis)
450 ml de leche semi
125 gr de azúcar
3 huevos
caramelo líquido
PREPARACIÓN:
Ingredientes preparados.
Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo. En thermomix son unos 15 segundos a velocidad 8-10
Añadimos la leche, azúcar y huevos. Batimos 30 segundos a velocidad 4.
Ponemos caramelo líquido en el fondo de un molde alargado y vertemos la mezcla. Horneamos en el microondas a 800 watios unos 9 o 10 minutos, es necesario controlar porque cada horno es un mundo. En el mío a los nueve minutos lo pinche con un palillo y ya salió limpio. Luego, lo dejamos enfriar y guardamos unas horas en la nevera.
Un postre rápido, sencillo y delicioso.
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