Brownie de chocolate con galletas de almendras, chocolate blanco y Snickers (OLLA GM)





El brownie es un bizcocho al que un cocinero olvido ponerle la levadura. Bendito error, jeje, dió al mundo una receta que está para chuparse los dedos. Como siempre os digo las recetas que son famosas y traspasan fronteras, varían su receta mil y una veces. La receta original es de chocolate con nueces y sin levadura, pero da igual, todas están riquísimas, yo por ejemplo le pongo un poco de levadura, cambio el chocolate, quito las nueces, pongo otros frutos secos y añado algo más. Yo os dejo un brownie que se me ocurrió un día, y que se hace con la olla programable GM, pero para los que no la tenéis (todavía) os dejo la receta de forma tradicional. Si de todas formas queréis conseguir este robot, podéis encontrarlo en la página de mi amiga Ana Sevilla, desde allí os la mandan a casa, os dejo el enlace: olla GM, juani de Ana Sevilla .

También podéis ver en mi web, otras recetas de brownie como :
Sopa fria de chocolate blanco con brownie de chocolate negro.
Brownie de chocolate y menta.

La receta se la dedico a mi amiga Inma, que hoy es su cumpleaños, espero que te guste.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.


Ingredientes para 6-8 personas:

200 gr. de chocolate negro fondant, partido en trozos pequeños.

3 huevos grandes.

2-3 barritas snickers. (o cualquier otra clase de barritas de chocolate).

100 grs. de harina de repostería.

170 grs. de mantequilla sin sal.

50 gr. de chocolate blanco partido en onzas.

240 grs. de azúcar de caña.

1 cucharadita de levadura en polvo.

80-10 galletas de almendra.Elaboración:

Primero fundimos el chocolate y la mantequilla en el microondas, o al baño María.

Segundo, incorporamos los huevos y el azúcar. Lo batimos todo hasta que estén bien mezclados. Le añadimos la harina y la levadura.

Tercero, preparamos el molde, si tienes la cubetas de cerámica, no tienes problema.; viertes toda la mezcla en la cubeta. Si tenéis la cubeta daikin, untamos el fondo y algo de los laterales con mantequilla - o le podéis poner papel de horno-.

Cuarto, horneamos, válvula abierta, menú horno, 140ºC, 40 minutos. Cuando queden 10 minutos quitamos la tapa, ponemos el chocolate blanco, las barritas snickers y las galletas de almendras. Volvemos a tapar y que se termine de cocinar.
Cuando termine lo dejamos templar 15 minutos y desmoldeamos.

Para los que no tenéis la olla, la forma de preparar la receta es igual y a hora de hornear, usad el horno tradicional, precalentad el horno a 180ºC, ponéis la preparación en un molde cuadrado, previamente engrasado con mantequilla y lo dejáis 20-25 minutos. Cuando queden 8 minutos abrimos el horno con cuidado y añadimos rápidamente los chocolates y galletas.

Consejos:

Puedes acompañar este riquísimo brownie con una bola de helado de vainilla.

Las galletas de almendra las encuentro en el Lidl o Aldi. También se le podría poner galletas de mazapán.

Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ , Twiter, Youtube, Pinterest

Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocadas o coquitos, a mi me encanta el coco, cualquier receta que tenga coco me tiene de entrada ya ganado, esta receta clásica es una apuesta segura para los que sois unos fanáticos del coco. Esta re ...

Natillas de turrón, esta receta es de aprovechamiento, seguro que todavía os queda alguna tableta de turrón de las últimas navidades, se pueden hacer muchos postres durante el año, así que ni se te oc ...

Flan de café, un flan para los más golosos. Un postre como siempre fácil de hacer y con pocos ingredientes. Sin horno, poniéndolo al baño maría, en menos de una hora tenéis un flan perfecto para los q ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces almendra brownie ...

Entrada de celebración!!!!!!!! Hoy es el cumple de mi madre, y aunque estoy lejos de ella y hoy no podré soplar las velas de su tarta, este post va dedicado a ella. Y en 10 días si podré disfrutar junto a ella de celebración de cumple y estoy ya pensando en que tarta le voy a preparar. Pero la receta de hoy a parte de dedicada a ella y a los 64 años que cumple, que espero que hoy tenga tiempo para ...

Brownie

El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. El origen de esta delicia se ubica en Estados Unidos en el año 1897, se conoce también como brownie de chocolate o Brownie de Boston. Actualmente hay una inmensa variedad de recetas que varían en proporciones y en inco ...

general snickers galletas

Les traigo la receta para otras galletas! Y por que otra vez galletas? Pues bien, la razón fundamental es porque le gustan a todo el mundo y porque una vez que pruebas la primera, se hace obligatorio comerse otra y otra y otra, hasta que se acaban. Por eso prefiero hacerlas pequeñas, así parece que no he comido tantas. Ese es el secreto. Pero además estas galletas tienen un plus! Y es que tiene ...

recetas postres gm postres

El brownie que todos conocemos y preparamos habitualmente es el de chocolate negro o con leche. Pero también hay que hacer un hueco para los que somos devoradores del chocolate blanco. Hoy os traigo la receta del blondie, como se conoce al brownie de chocolate blanco, esta receta al igual que el tradicional es muy fácil de hacer, se mezclan los ingredientes en un par de pasos y al horno. Yo lo voy ...

recetas postres brownies chocolate ...

Esta es una de las tartas más ricas de todas las que he probado (y creedme que he probado unas cuantas). La base es de brownie. De un jugoso e intenso brownie. Húmedo (mucho) por dentro. Nada seco o duro. Confieso que este era mi principal miedo cuando la probé, ya que la primera vez que hice una tarta con base de brownie, éste quedó un pelín seco. ¡Pero en esta ocasión, nada de eso! El bizcocho ...

brownie cheesecake chocolate ...

Esta es una de tantas recetas que tenía pendiente, y es que los snickers dan mucho juego y dan un sabor especial a las dulces ilusiones. Con esta nueva aportación al blog quería hacer una mezcla de un brownie contundente, de chocolate, darle esa parte ligera de una tarta de queso y un sabor especial y característico de los snickers que le dan un sabor a caramelo y cacahuete. Y como resultado este ...

BROWNIE CHOCOLATE

La historia del brownie es muy curiosa ya que se creo de forma fortuita. Existen tres versiones, la primera que un cocinero derramó accidentalmente chocolate en una masa de galletas, la segunda, que un cocinero olvido el polvo de hornear y la tercera que un ama de casa no tenía levadura y decidió servir a sus invitados este bizcocho aplanado. El brownie de oreo es uno de los postres que más me gus ...

3 - MIS PASTELES FAVORITOS

Hola amigas, hoy traigo otra tarta de queso, jeje me encantan las tartas de queso, no lo puedo evitar, cuando puedo hago una, esta vez la he hecho con las barritas de SNICKERS, me ha quedado muy bien, la receta es parecida a la que hice de caramelo pero en la base la he hecho con galletas y chocolate. INGREDIENTES: Para la base: 350 gr de galletas maría 180 gr de mantequilla derretida 1 cucharada ...

brownie chocolate cocina americana

BROWNIE DE NUECES DE PECAN El brownie ese bendito error de un reconocido repostero americano que se olvidó de poner levadura en un bizcocho, dio como resultado un postre glorioso, y de fama mundial. El nombre le viene por su color marrón oscuro, brown en inglés. .Con chocolate y nueces es imposible no enamorar a tus comensales. En la receta tradicional se usa chocolate negro. Yo para darle un toqu ...

recetas postres cupcakes galletas y pequeños dulces ...

Buenos días! Hoy os traigo un dulce al que creo que todos vamos a apodar como “la bomba”! Ya, sólo con ver cuales son los ingredientes principales que lo componen, creo que vais a estar de acuerdo conmigo. Lo queréis conocer? Os suena de algo la palabra Snickers? Los habéis probado alguna vez? A mi, como buena golosa y chocolatera que soy, me chiflan… de hecho aún tengo en casa ...