Si eres fan de los postres con frutos secos, esta tarta de almendra te va a encantar. Su textura es suave, esponjosa y con un delicioso toque cítrico gracias a la ralladura de naranja. Es ideal para cualquier ocasión, desde una comida especial hasta una tarde de café con amigos. Lo mejor de todo es que se prepara con pocos ingredientes y en poco tiempo, ¡perfecta para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina pero quieren impresionar!
Vamos a cocinarrrrr.
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Ingredientes:
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes básicos:250 gramos de harina de almendra (puedes usar almendra molida si no tienes harina de almendra).
200 gramos de azúcar (puedes optar por azúcar blanca o moreno según tu preferencia).
4 huevos.
Ralladura de naranja (esto le dará un toque fresco y aromático).
Elaboración:
La preparación de esta tarta es de lo más sencilla. Lo primero que debes hacer es pre-calentar el horno a 180ºC. A continuación, pon todos los ingredientes en una batidora o, si tienes, en una Thermomix. Bate hasta que obtengas una masa homogénea y ligeramente espumosa. La textura debe ser suave, sin grumos.Una vez que la mezcla esté lista, vierte la masa en un molde (yo usé uno de 20 cms y bajo de altura) previamente enharinado para evitar que se pegue. Coloca el molde en el horno durante unos 25 minutos. Asegúrate de que esté bien cocida haciendo la prueba del palillo: al insertarlo en el centro de la tarta, debe salir limpio.
Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir. ¡Y listo! Una tarta de almendra sencilla, rápida y deliciosa.
Con esta receta de Tarta de Almendra: Un Postre Irresistible para Todos los Gustos , podrás disfrutar de un postre lleno de sabor y textura, ideal para cualquier momento del día. ¡Espero que te guste y te animes a prepararla!
Consejos
Si os gusta mucho las almendras y queréis mas recetas, probad estos bocaditos de almendras.
¿Quieres que tengo un toque mas cremoso? ponle en la elaboración 2o gr de mantequilla.
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