Es una receta muy muy fácil y que está buenísima. Os enseño como hacerlo de una manera sencilla.
INGREDIENTES:
6 Polvorones
200 ml de nata (crema de leche) líquida para cocinar
200 ml de leche entera
4 huevos xl
19 gr. de levadura para repostería o un sobre
1 cucharadita de las chiquitinas de canela en polvo
100 gr. de azúcar
Aceite de girasol o mantequilla para el molde
1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
Ponemos a precalentar el horno a 180 ºC.
Trituramos los polvorones.
En una fuente batimos los huevos con el azúcar hasta que doble el volúmen.
Añadimos todos los ingredientes y mezclamos bien. Lo podemos hacer con las varillas o con una batidora.
Engrasamos el molde. Vertemos la mezcla y la horneamos durante unos 30 minutos a 180 ºC. Dependerá de cada horno lo que pueda tardar. A los 20 minutos ir mirando y pinchando.
Sacar, dejar enfriar y desmoldar.
Listo para comer!!
HALA A DISFRUTAR!!!