Hoy les traigo una comida rica, rica. La receta de mi amiga Paqui Morales y la foto también.
Cuando yo la haga os pondré foto.
Ingredientes:
- pulpitos
- vino
- laurel
- sal
- cebolla, ajo
- tomate rallado
- guidilla (opcional)
- pimentón
Preparación:
Ponemos agua a hervir y le añadimos la sal, el vino y el laurel. Se añade el pulpo y lo tenemos media hora hirviendo.
Mientras vamos haciendo el sofrito con cebolla, ajos y el tomate rallado.Se le pone la guindilla, el pimentón, los pulpitos y un poco de agua de la cocción.
Dejamos unos 10 minutos que vayan cogiendo sabor y listo.
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