Salmón en salsa de coco y lima

Es el típico bocado que me encanta pues lo tiene casi todo: fácil, sencillo, vistoso... la combinación de sabores es muy buena. Un aperitivo perfecto, y aquellos que digan que no les gusta el coco, decirles que no se nota apenas. Venga animaros que en la mesa luce mucho también J Ingredientes: 1 mango, 100 grs. salmón ahumado (aquí) 1-2 c/s coco rallado Pelar el mango y hacer bolitas con ...

Estos Filetes de Salmón con Salsa Cremosa de Naranja lo he elaborado con leche de coco y zumo de naranja. Pero fácilmente puedes sustituir la leche de coco por nata o leche evaporada, por ejemplo. Una receta rápida y con un sabor tremendo. No te defraudará. INGREDIENTES (Para 2 personas): 2 Filetes de Salmón Fresco 1 Puerro Sal al gusto Pimienta negra molida 1 Copa de Vino Blanco 150 ml. Zumo de N ...

Hoy les traigo una riquísima receta llena de sabor y color, perfecta para estos días de sol casi primaverales. Este plato es ideal para disfrutar en una cena con amigos o en familia ya que es bastante sencillo y rápido de preparar y queda súper sabroso! Esta receta está inspirada en un plato que aprendimos a preparar en la primera clase de cocina con mi amigo Pedro donde descubrí lo fácil que e ...

Buenas gente! Hoy seguimos con la línea de recetas saludables y sanas. Como ya os he dicho otras veces, cuidarse no significa comer siempre lo mismo sin saber que comer más allá de los alimentos a la plancha. Por eso hoy os proponemos una receta de pescado, en este caso salmón, pero cocinado en una riquísima salsa de naranja. Es una receta de cocina muy fácil, con la que comerás como un señor curr ...

Hoy os deleito con esta receta de sopa de coco y salmón...buenísima. Un toque exótico en nuestra mesa siempre se agradece. Para 3 personas Dificultad: Media Tiempo total: 45 minutos Preparación: 2 filetes de salmón congelados 1 paquete de verduras congeladas varias (judías, cebolla, zanahorias; las hay en ALDI) 1 broccoli 1 lata de l ...

No es nada raro encontrar postres que llevan verduras en sus ingredientes. Aunque algunas personas son reacias pero el hecho es que cada vez mas a menudo se usan verduras como la zanahoria, el aguacate o la remolacha para preparar un postre. Y de muestra hoy os traigo un bizcocho de calabaza. Un bizcocho de calabaza y coco que además no lleva harina ni lácteos por lo que es perfecto para los cel ...

Marina, que bonito nombre para alguien que trabaja en una pescadería ¿verdad? Ella me dio está receta cuando fui a comprar salmón para la cena. A la plancha nos encanta y siempre lo suelo hacer así. Pero me gustó la receta que me propuso, y probé. Queda súper suave y con un rico sabor a cítricos. La original era con naranja, pero al no tener en casa la hice con mandarinas. SALMÓN EN SALSA DE MA ...

Esta receta de brochetas de salmón y sésamo, es una manera diferente de preparar el salmón queda muy buenas, y las podéis acompañar por aguacate a la plancha para que os quede un plato genial, ya que combinan a la perfección! Para la receta hemos utilizado 4 lomos de salmón de 150gr cada uno, limpios de espinas, os saldrán 8 brochetas de 4 trozos cada una, como en la foto. Es muy fácil de hacer y ...

Para estos rollitos vamos a utilizar 2 huevos por persona, unas lonchas se salmón ahumado, queso de untar, una lata de atún, unos palitos de cangrejo, una cucharada de leche, una de maicena, cebolla, aceite, sal y pimienta. Lo primero que hacemos es deshacer la cucharada de maicena en la cucharada de leche.Lo añadimos a los huevos y lo batimos bien. Los vamos cuajando y haciendo tortillas ( 2 hue ...

Hacia tiempo que tenía en casa un bote de leche de coco pero todavía no me había decidido a cocinar nada. Buscando por la red encontré esta receta del blog Directo al Paladar y decidimos adaptarla a los ingredientes que teníamos por casa. Lo preparamos con alitas de pollo pero igual sería más cómodo para comerlo con entrepierna de pollo o muslitos que son más grandes. De sabor estaba muy bueno y s ...