Ingredientes:
- 1 cuña de queso brie.
- 100 gramos de champiñones.
- 50 gramos de jamón serrano.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
Echamos un poco de aceite en una sartén, picamos la cebolla y el ajo y lo añadimos. Cuando empiece a clarear la cebolla añadimos los champiñones laminados y casi limpios y cuando estén casi cocinados echamos el jamón.
Abrimos el queso brie por la mitad, lo ponemos en una bandeja apta para horno y con un cuchillo lo cortamos un poco para que entren todos los jugos. Colocamos encima los champiñones y lo metemos al horno a 200ºC durante 10 minutos. Sacamos y ya está listo para degustar podemos pelar o no el queso como más os guste, ya veréis que mezcla de sabores más exquisita.
Tiempo de preparación: 35 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.
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