¿Qué tal comienza la semana? Espero que muy bien. ¿Qué planes has hecho?
Nosotros hemos salido un poco y hemos disfrutado al solete.
Hoy os traigo un descubrimiento brutal que me enseñó mi amiga María, me contó su receta y me encantó, así que aquí tenéis el resultado.
¿Empezamos?
Feliz día cocinicas.
Ingredientes.-
Una taza de anacardos
8 tomates secos
1/2 taza de agua
2 cucharadas de zumo de limón
Una cucharadita de sal
Un diente de ajo
Orégano
Preparación.-
Pon en remojo los anacardos y los tomates secos durante al menos dos horas.
Pon los ingredientes en un vaso de batidora.
Tritura hasta obtener una crema.
Listo.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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