Receta de Mini Pancakes

Hola!!! Lo mío es vagancia pero ayer que tuve que pagar otro año aquí para que no aparezca publicidad.. He pensado que invierto dinero y no lo estoy usando. Lo mismo nos pasa con muchas cosas que compramos y no lo usamos nunca.

Espero que ya haya entendido de que tengo que escribir por aquí, coger el ritmo y luego también actualizar el de música.. Y es que quiero hacer todo a la vez y me vuelvo loca.. Mejor empezar con una cosa e ir avanzando.

La receta es fácil. Voy a llamar a estas recetas: recetas rápidas y ricas ricas.

Ingredientes:

2 plátanos o bananas o bananos

2 huevos + 1 clara de otro huevo

65g de harina (la que quieras)

1 cucharadita de canela

Cómo lo hago? Tritura el banano con un tenedor, luego agregas los huevos, yo aquí uso la batidora y luego agregas la harina con la canela.

Con una cucharita de medir de 2,5ml coges la masa y la pones en el sartén n. Cuando salgan las burbujitas les das la vuelta.

Cómo me lo como? Pues como cereal con leche, con mermelada, con miel.. Con lo que quieras.. Están ricos hasta solos!!

Les deseo un feliz fin de semana!

Myrna