Receta fácil: Cómo hacer la masa de empanadillas en casa

Receta fácil: Cómo hacer la masa de empanadillas en casa

¿Alguna vez has querido hacer empanadillas en casa pero no sabes cómo preparar la masa? ¡No te preocupes! En esta receta te enseñaré cómo hacer una deliciosa masa de empanadillas casera de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

300 gramos de harina de trigo

150 ml de agua

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

En un bol, mezcla la harina y la sal.

Añade el agua poco a poco y mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.

Agrega el aceite de oliva y sigue amasando durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Pasado el tiempo de reposo, saca la masa de la nevera y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada.

Corta la masa en círculos del tamaño deseado y rellena cada empanadilla con el relleno de tu elección.

Dobla la masa por la mitad, sella los bordes presionando con un tenedor y coloca las empanadillas en una bandeja de horno.

Finalmente, hornea las empanadillas a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

Consejos útiles:

Si quieres que la masa tenga un sabor más intenso, puedes añadir especias como pimentón o hierbas aromáticas a la mezcla.

Para un resultado más crujiente, puedes pincelar las empanadillas con huevo batido antes de hornear.

Si no tienes tiempo de hacer el relleno desde cero, puedes utilizar ingredientes como carne picada, atún, queso, espinacas, etc.

Valor nutricional:

La información nutricional puede variar según los ingredientes del relleno utilizado.

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 45 minutos (incluyendo el reposo de la masa)

Tiempo de cocción: 15-20 minutos

Tipo de receta: Aperitivo, plato principal

Cantidad de porciones: Varía según el tamaño de las empanadillas

Datos interesantes de la receta:

Las empanadillas son un plato tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se preparaban empanadas rellenas de carne y vegetales. Con el paso del tiempo, esta receta se fue adaptando y hoy en día podemos encontrar diferentes versiones en diferentes países.