Recetas con hojaldre: sácale partido

Hola mundo...! hoy les quiero compartir unas deliciosas e increíbles recetas al horno que están para chuparse los dedos.El recopilatorio de hoy, basado en recetas de horno, lo he hecho como pequeño homenaje a este gran electrodoméstico de nuestras cocinas, por la comodidad que nos aporta y lo rico que está todo lo que en él se cocina. Pero, que es un horno? jajaja. El horno es un dispositivo que g ...

Ensaladas, ensaladas... sólo nos acordamos de ellas como de Sta.Bárbara.....cuando truena! jajaja, una de ellas yo, que en temporada de fríos no me hace comer una ensalada (fría, eh? templada si!) nadie...pero cuando digo nadie, es n-a-d-i-e ... bueno si, cuando las tengo que hacer para el blog, que hay gente que las come todo el año (uno de ellos, mi marido, que se ha criado en el campo y ahí, la ...

Hoy en día son muchas las recetas con alubias y granos similares que comemos muy frecuentemente pero, ¿cuántos tipos de alubias conoces?. Existen las alubias rojas, pinta, negras, pochas, entre otras. ¿Con qué nombre son conocidas en el mundo?, también se les conoce como judías, porotos, frijoles, habichuelas, en fin. Hay para todos los gustos y de todos los colores. Es una legumbre muy popular, g ...

La ensalada es un rico alimento pero lo más incómodo y menos popular de este alimento está en la larga preparación que precisa, ya que es indispensable ponerlas en remojo como mínimo 12 horas y una cocción prolongada pero y si hacemos diferentes tipos de ensalada con legumbres, las legumbres forman parte de numerosas recetas de cocina y pueden tomarse como plato caliente de cuchara, cremas, purés, ...

El día de hoy quiero mostrarles algunas recetas que tienen como ingrediente principal, las famosas patatas, conocidas en algunos lugares como papa. Originaria del altiplano andino, fue traída a Europa por los conquistadores españoles, más como una planta curiosa que como un alimento. Finalmente su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió por todo el mundo, hasta convertirse en uno de los pri ...

Hoy día ya no comemos sólo la fruta como postre o entre horas. Cada vez es más habitual y tenemos el paladar más acostumbrado a tomarla cocinada, como acompañamiento de deliciosas recetas - sobre todo de carne y aves - que acostumbramos denominar "agridulces". Pero, suele haber unas frutas más propensas que otras a ser utilizadas de esta forma, como pueda ser la manzana, la pera, la uva ...

El tomate es uno de los ingredientes que más se usan en cocina. Casi me atrevería a decir que el que más y, también uno de los que más gusta.....o el que más gusta? En fin, sea como fuere, en este mi 26º post con esta magnifica Redfacilismo, quiero hacer un recopilatorio, pero con recetas dónde el tomate se utilice ya listo para cocinar, es decir, nada de pelar, quitar las semillas, cortar, f ...

La verdad es que las recetas de comida para táper pueden hacerse y llevar en táper (tupper, fiambrera, tartera, etc) tienen mucha aceptación por que... todos hemos necesitado en más de una ocasión llevarse comida fuera: al trabajo, a la playa, al campo, al fútbol... o no? Pues si, todos-todoss. Hace poco ya hice un post dónde recopilaba platos maravillosos, ideales para llevar en el taper y, como ...

Frambuesas, churdón, chordón, sangüesa, salgüeso, frambueso... se llame como se llame, la verdad es que hasta hace poco no les hacia caso a las dichosas frambuesas, pero de un tiempo a esta parte, me he aficionado desmesuradamente a ellas...y no se por qué? Bueno si, por ese sabor entre dulce y ácido, ese color que da a los postres, ese aroma que desprende, ese tacto casi aterciopelado que tiene.. ...

Hoy os traigo una selección de 5 recetas sin gluten, porque cada vez hay más necesidad de ellas y cada vez sois más los que las pedís. Para el que no sepa muy bien que significa ser celíaco, os diré que es una intolerancia permanente al gluten de trigo, cebada, centeno y, en muchas ocasiones, también al de avena. Se caracteriza por una inflamación en la mucosa del intestino delgado, dificultando l ...