RecetasdeLuzMa.-Pechugas en salsa de morita a la mantequilla

Esta salsa es un verdadero placer, se puede utilizar para acompañar distintos platillos, para tacos, huevo, sólo que es muy picosa, a mi esposo le encanta que le prepare arrachera y le haga una torta como un tipo Pepito, que es una torta en bolillo, con un poco de frijoles refritos, un poco de esta salsa, bueno esa es la versión de mi marido, que le encanta, arrachera, aguacate y demás complemento ...

Ingredientes: -aceite (1/2 vasito medidor más o menos) -3 pechugas de pollo en filetes -sal -ajo en polvo -zanahoria -harina y huevo rebozar -50-60 gr. cebolla -2 dientes ajo -perejil -1 cta. postre harina colmada -1/2 vasito medidor vino blanco -2 vasitos medidores agua -hoja laurel -1/2 pastilla caldo carne -pizca colorante Preparación: 1- Calentar el aceite en menú freír. 2 ...