ROOMMASTELLEN

Es otoño, tiempo de calabazas para preparar ricas recetas como esta. INGREDIENTES Masa quebrada: 200 gr de harina de repostería 100 gr de mantequilla en cubitos fría 1 huevo M 2 cucharadas de agua fría (si quedase seca) 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Relleno: 450 gr de calabaza asada 340 ml de leche evaporada 2 huevos 100 gr de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de je ...

Ingredientes: 200 gr de harina 1 sobre de levadura química 3 huevos 100 gr de queso gruyere rallado 1/4 de vaso de aceite de oliva 1/4 de vaso de aceite vegetal 1/2 vaso de leche 20 gr de mantequilla 250 gr de calabacín 100 gr de queso parnesano 1 puñado de albahaca picada. 1 puñada de menta, a gusto una pizca de sal pimienta Preparación: Lavamos los calabacines y los rallamos. En una sarten derre ...

\ CRISTINAS RELLENAS \ INGREDIENTES>\<250 gr. de harina de fuerza10 gr . de levadura fresca de panadería2 huevos30 gr. de azúcar60 gr . de mantequilla 80 gr. de leche20 gr. de copos de puré de patatas1 cucharadita de sal PREPARACIÓN>\<Mezclamos en un bol los huevos con el azúcar la mantequilla empomada la cucharadita de sal , la leche levadura el puré cuando este bien mezclado todo a ...

En Cocinas del Mundo, hemos viajado a Quito y os traigo este delicioso plato que no os tenéis que perder. INGREDIENTES 1 Kg de patatas cacheadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 75 gr de queso fresco en cubos 120 ml de leche 1 cucharadita de comino en polvo 1/2 litro de agua Aceite Cilantro PREPARACIÓN Poner aceite en una cazuela y echar la cebolla. Dejar unos minutos y agregar los ajo ...

Para este mes, en #Asaltablogs, invadimos a Montse, de No sin mi taper y además de la receta para el desafío, me he llevado alguna más porque es espectacular la variedad de platos que tiene. He elegido estas impresionantes galletas pero las he hecho con Thermomix. Espero no te importe, Montse. Vamos con ella... INGREDIENTES 250 gr. de chocolate fondant postres 55 gr. de mantequilla en pomada 100 ...

Es el dulce más conocido de Italia. Fue Luisa Spagnoli quien, en 1922, creó la receta de Baci Perugina. Añadió un exquisito relleno de cacao con avellanas en el que colocó una avellana entera y, por último, lo cubrió todo con su chocolate especial, el chocolate negro. INGREDIENTES (salen unas 16 unidades) 100 gr de chocolate con leche 20 gr de mantequilla 100 gr de Nutella 100 gr de avellanas tos ...

Aunque hay muchas posibilidades de deliciosos postres para el bonito día de Reyes, nada tan tradicional y tan nuestro como el Roscón. dejo aquí una receta que siempre sale perfecta. Espero os guste y disfrutéis mucho, siempre con precaución, de este hermoso día. ROSCÓN DE REYES Ingredientes: Prefermento: 90 gr. harina de fuerza 50 gr. leche 20 gr. de levadura fresca Infusión de leche ...

He encontrado el roscón perfecto, un buen regalo para el día de Reyes. Disfrutad de ese mágico día y que os dejen muchas cosas porque, supongo, os habéis portado bien. ¡¡¡FELIZ DÍA DE REYES!!! ROSCÓN DE REYES Ingredientes: Prefermento: 90 gr. harina de fuerza 50 gr. leche 20 gr. de levadura fresca Infusión de leche aromatizada: 180 gr.de leche corteza de 1 limón corteza de 1 na ...

INGREDIENTES: 50 gr de agua 70 gr de leche 20 gr de levadura fresca 500 gr de harina de fuerza 100 gr de azúcar 150 gr de mantequilla a temp. ambiente 1 cta. de café de sal Ralladura de limón y naranja 1 cta. esencia de vainilla 1 cta. de postre de agua de azahar 120-150 gr de frutas escarchadas troceadas 3 yemas de huevo 1 huevo entero Opcional: pepitas de chocolate, frutos secos troceados, pasas ...

INGREDIENTES: 50 gr de agua 70 gr de leche 20 gr de levadura fresca 500 gr de harina de fuerza 100 gr de azúcar 150 gr de mantequilla a temp. ambiente 1 cta. de café de sal Ralladura de limón y naranja 1 cta. esencia de vainilla 1 cta. de postre de agua de azahar 120-150 gr de frutas escarchadas troceadas 3 yemas de huevo 1 huevo entero Opcional: pepitas de chocolate, frutos secos troceados, pasas ...