Sacos sorpresa de masa filo

Sacos rellenos de queso de cabra y mermelada de tomate

INGREDIENTES

Un paquete de masa filo (según comensales)

Mantequilla/margarina (la necesaria)Para el relleno yo elegí:

Un rulo de queso de cabra

Bacon

Mermelada de tomatePero puedes rellenarlos con la combinación que más os guste. En el vídeo que hay debajo hice los sacos sin usar bacon.

PREPARACIÓN:

Lo primero que tenemos que tener en cuenta cuando cuando usamos masa filo es que se seca muy rápido, por lo que tenemos que tener todo preparado cuando empecemos a usarla. Por lo que primero pondremos a calentar la mantequilla/margarina en el microondas.

También cortamos el rulo de queso de cabra y preparamos el resto de ingredientes que queramos usar.

Cuando saquemos la lámina de pasta filo la estiramos bien y pintamos con margarina/mantequilla.

Una vez pintada ponemos la mermelada, el queso de cabra o el relleno que hayas elegido tú.

Con mucho cuidado cerramos el saco cubriendo el relleno y cerramos con un hilo para cocinar.

Ahora volvemos a untar con la mantequilla/margarina todo el saco por fuera.

Cuando tengamos todos los sacos listos, los metemos en el horno a 200º hasta que las bolsitas se empiecen a dorar.

IMÁGENES: