Ayer llegamos a casa tardísimo y la cena fue un poco improvisada, sándwiches para los peques y para los mayores, este salteado, está riquísimo y es súper sencillo.
¿Te apuntas?
Sé bienvenido y feliz día.
Ingredientes.-
125 gr de angulas sucedáneas
200 gr de champiñones
3 ajos
Una guindilla
Aceite de oliva
Sal
Preparación.-
Limpia y corta en láminas los champiñones.
Filetea los ajos.
Pon un par de cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añade los ajos.
A continuación añade la guindilla.
Cuando los ajos estén dorados, retira la guindilla y añade los champiñones.
Tenemos los champiñones hechos cuando no quede agua en la sartén.
Es el momento de añadir las angulas sucedáneas.
Bate los huevos en un bol y añade a la sartén.
Remueve y deja cremoso el salteado.
Servir y comer caliente.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: