Secreto asado a la miel con patatas

Secreto asado a la miel con patatas



Secreto asado a la miel con patatas




El secreto es una pieza de las mas ricas que he probado. Ya sea a la plancha o al horno pero en esta ocasión os lo voy a mostrar asado a la miel. Es una receta muy fácil, con poquitos ingredientes y que queda fabulosa.

Para nosotros el toque de miel no da un aire festivo por lo que esta receta la hacemos mucho en momentos más especiales, incluidas las navidades. No solo por el sabor, sino por el poco trabajo que nos da y lo rico que queda.

Si eres fan del secreto, te dejo por aquí otra receta de secreto balsámico con cuscús que también te hará temblar el paladar. 

No quiero hacerte perder más tiempo así que aquí tienes todos los ingredientes para este secreto asado a la miel. 

INGREDIENTES

• 2 trozos de secreto (gorditos)
• 4 o 5 patatas
• 1 cerveza o vaso de vino blanco
• 4 cucharadas de miel
• Pimienta negra, sal y especias al gusto

secreto asado a la miel con patatas


Colorante alimentario varios colores

Colorante alimentario varios colores



Harina de castaña

Harina de castaña



Manteca de cacao en pastillas

Manteca de cacao en pastillas



Sal del Himalaya

Sal del Himalaya



UTENSILIOS

Espátula silicona

Espátula de silicona



Horno

Horno



Pincel de silicona

Pincel de silicona



Set de cuchillos

Set de cuchillos





PREPARACIÓN:

1. Lo primero que vamos hacer es lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas. Las colocamos sobre una fuente apta para horno. Ponemos un chorrito de aceite, salpimentamos al gusto y agregamos la cerveza o el vaso de vino.

secreto asado a la miel con patatas


2. Llevamos las patatas al horno precalentado a 200º durante 15 minutos. 

3. Mientras vamos sazonando el secreto, para ello pincelamos con un poco de aceite de oliva y agregamos la sal y las especias al gusto. Hacemos lo mismo por los dos lados.

secreto asado a la miel con patatas


4. Cuando pasen los 15 minutos de las patatas, pondremos el secreto encima y llevaremos de nuevo al horno durante 20 minutos a 180º.

secreto asado a la miel con patatas


5. A los 20 minutos damos la vuelta al secreto y dejamos otros 20 minutos más.

secreto asado a la miel con patatas


6. Para dar el toque final, sacamos el secreto y lo pincelamos con miel. Volvemos a dar un golpe de horno esta vez de 3 o 4 minutos y ya podemos servir este delicioso manjar. 

secreto asado a la miel con patatas


secreto asado a la miel con patatas


Secreto asado a la miel con patatas


SECRETO ASADO A LA MIEL CON PATATAS


Patricientacook


Si te ha gustado la receta, suscríbete y no te pierdas ninguna



Es GRATIS

Te puede interesar:



Potaje de garbanzos con espinacas


Potaje de garbanzos con espinacas



Receta Arroz con pollo y verduras


Arroz con pollo y verduras



Elena scrapbook habitación infantil


Letras para habitación infantil scrapbook Elena



Fuente: este post proviene de Patricienta y sus recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: CarneNavidadRecetas

Recomendamos