Ingredientes:
- 4 setas macrolepiotas, más conocidas como parasoles.
- 2 lonchas de jamón serrano.
- 2 lonchas de queso.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Perejil.
Elaboración:
Batimos el aceite, la sal, el perejil y el ajo bien picado. Echamos la mitad de la mezcla en una sartén
y ponemos las setas a freír cuando están hechas por el lado donde se encuentran las láminas, se da la vuelta y se pone el sombrero tocando la sartén en este momento echamos el resto de la mezcla y rellenamos nuestra seta con el queso y el jamón.
Cuando la seta ya está cocinada, la tapamos a modo de bocadillo y la sacamos del fuego, la ponemos en el plato donde vayamos a servirla, le ponemos bien de salsilla y ya está lista para comer.
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Gasto: 1 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.