Receta como comodín, para acompañar a carnes o pescados. Para añadirle un huevo. Como base de pizzas.... y todo lo que tu imaginación alcance.
Fácil, rápida y sin apenas ensuciar, premisas de las recetas de microondas
Ingredientes
1 cebolla
1 pimiento
1 calabacin
1 berenjena
1-2 tomates
Aceite y sal (al gusto)
En un recipiente apto micro con tapa. Ponemos el aceite (poca antidad) y la cebolla troceada.
3min 800w.
Troceamos las verduras (previamente lavadas y preparadas)
Añadimos al recipiente con la cebolla, removemos. 10 min 800w
Y ya tenemos listo nuestro sofrito.
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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