Bueno como el peque sigue en racha cocinera, pues a mi me motiva...
Asaltamos nuestra biblioteca bicheando los numerosos libros de cocina que tenemos. Y como a él se le está haciendo buena boca, y buen comer. Pues lo pone más fácil.
Hoy le ha tocado a una sopa fría de tomate. Me dice... mira mamá como el salmorejo pero variando los ingredientes. Comencé a reírme... el "muchacho" como se va quedando con los ingredientes que lleva cada cosa
Ingredientes
1kg de tomates
50gr aceitunas sin hueso
1 diente de ajo
un par de hojas de albahaca
aceite oliva
Pues pelamos los tomates.
Pelamos el ajo
y en un recipiente hondo batimos todos los ingredientes
Dejamos en el frigorífico para que enfríe (al menos una hora)
y listo!!!
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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