Tarta de calabaza

A continuación explicaremos cómo preparar una de las más deliciosas recetas de cocina en lo relacionado a tartas, la tarta de calabaza.

Ingredientes de la tarta de calabaza:

Masa para una tarta clásica

1 taza de azúcar morena

2 cucharadas de harina

1 cucharadita de especias para tarta de calabaza * o más al gusto

1/2 cucharadita de sal

1 huevo grande, ligeramente batido

1 (15 oz.) de calabaza en lata

1 (12 oz.) de leche evaporada
Modo de preparación del tarta de calabaza:

1. PREPARAR la masa para tarta de acuerdo a las instrucciones de la receta, utilizando un molde para tarta de 9 pulgadas; no hornear.

2. CALENTAR el horno a 375 ° F.



3. Mezcle el azúcar moreno, la harina, las especias y la sal en un tazón grande. Añada el huevo. Batir la calabaza y la leche evaporada hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la corteza de tarta preparado.

4. HORNEAR de 50 a 55 minutos o hasta que al introducir un cuchillo 2 pulgadas del borde, éste salga completamente limpio.

TIP

* Los siguientes ingredientes pueden ser sustituidos o reemplazados por especia de tarta de calabaza, como en otras recetas de cocina, no variará ostensiblemente el resultado final: 1/2 cdta. canela, 1/4 cdta. jengibre, 1/4 cdta. dientes, una pizca de pimienta de Jamaica.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por porción):

Tamaño de la porción (1 rebanada, 1/8 de la tarta), Calorías: 390 Calorías de grasa (150), 17 g de grasa total (5 g Grasa Saturada, Grasa Trans 0g), 40 mg de colesterol, 490 mg de sodio, 54 g de carbohidratos totales (2 g de fibra dietética, azúcares 33g), 7 g de proteínas; porcentaje del valor diario *: vitamina A: 170%, Vitamina C: 6%, Calcio 15%,de  Hierro 10%.

* El porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2,000 calorías.