Tarta Enduro para Èric Sin Gluten



Hola buenas tardes hoy os traigo otra tarta sin gluten , cada vez son más los intolerantes pero también más alimentos e ingredientes especiales para ellos.

Aquí os dejo una tarta sencilla , pero muy rica.

Otra joven que acaba de cumplir los 18 años, y su pasión las motos enduro.

Bizcocho de fresa250 Grs. De Margarina A Temperatura Ambiente
250 Grs. De Azúcar Avainillado(hecho en casa)
4 Huevos Grandes(147 Grs.)
250 Grs. De Harina Mix Dolci Schër(Sin Gluten)
Una Pizca De Sal
Aroma de fresa

Un par de cucharadas de leche
1 sobre De Levadura Química Sin Gluten




Rellena de nata (crema de leche) con fresas

Montar Nata (crema de leche) TM5:




En la jarra de la thermomix, colocar la mariposa.

Agregar la nata (crema de leche) bien fría, aroma de fresa y algo de azúcar( yo le puse dos cucharadas de postre),

Programar sin tiempo( UNOS 2 1/2 ) vel. 3.5, antes de que termine de montarse agregar el resto del azúcar deseado.

Agregar el colorante unos segundos vel. 3

NOTA: LA JARRA LA PODÉIS INTRODUCIR AL CONGELADOR HASTA QUE ESTÉ BIEN FRÍA.

Frosting de nata (crema de leche) sabor fresa y coloreada

Decoración fondant negro

Topper hecho con la impresora 3D


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