Esta tarta Jirafa bebé junto con esta de Elefantito eran para el primer cumpleaños de Samuel. Siguiendo con la estética de la otra tarta también es sencilla con una jirafita y en este caso detalles en color amarillo y dorado.
La tarta está elaborada por un jugoso bizcocho de zanahoria relleno de capas de crema de queso mascarpone y chocolate blanco. La cobertura está hecha con swiss meringue buttercream de chocolate blanco.
La jirafita está modelada con fondant al igual que el número y la placa con su nombre. Luego tiene encima y alrededor de la tarta decoraciones hechas con manga pastelera con crema amarilla. También se ha pintado unas manchitas en dorado (con pintura metalizada comestible) para imitar un estampado animal.
Esta tarta Jirafa bebé junto a la del Elefantito son un par de deliciosas tartas para celebrar un primer cumpleaños inolvidable.
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