TARTAR DE LUBINA

Os traemos un tartar de lubina bien fresquito, para el verano.

Ingredientes para el tartar de lubina:

1 Lomo limpio de lubina.

1/2 Chalota.

1 Yema de huevo ecológico.

Sal.

Pimienta.

Cilantro fresco. Picamos a cuchillo la lubina en daditos pequeños, la cebolla y el cilantro.

Lo echamos a un bol, salpimentamos y incorporamos la yema de huevo, mezclamos bien y a disfrutar de nuestro tartar de lubina.

Fuente: este post proviene de La Cocina de Gades, donde puedes consultar el contenido original.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.

Creado: 13/09/2020 12:09

¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

La Cocina de Gadeshttp://lacocinadegades.blogspot.com.es/

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Cocina de Gades

ENSALADA DE COL

Ensalada de col con anacardos y cilantro ligeramente picante, ideal para cualquier fecha del año. Ingredientes para la ensalada de color: 1 Col. Anacardos o el fruto seco que prefieras. Cilantro fr ...

La Cocina de Gades

ATÚN ROJO CON SÉSAMO, CITRONELA Y JENGIBRE

Otra forma distinta de comer atún rojo. Ingredientes para el atún rojo con sésamo, citronela y jengibre: 2 Filetes de atún rojo. Sésamo. Zumo de un limón y su ralladura. Cilantro fresco picado. C ...

La Cocina de Gades

BERENJENA RELLENA DE ATÚN

Las berenjenas las podemos rellenar con los ingredientes que más nos guste, con carne, verduras, pescado. Ingredientes para la berenjena rellena de atún: 2 Berenjenas. 2 Latas de atún. Salsa de tom ...

La Cocina de Gades

AGUACATE RELLENO DE GUACAMOLE CON ATÚN PICANTE

Combinación perfecta guacamole con atún picante. Ingredientes para el guacamole: 2 Aguacates. 1/4 Cebolla. Zumo de un limón. Aove. Sal. Cilantro fresco. Ingredientes para el atún picante: Lomo d ...