El menú constó de Berenjenas fritas con Polvo de Feta y Miel de caña, Cucuruchos de Cecina rellenas de Ricotta con eneldo y Mermelada de tomate casera, Tartar de Salmón con Aguacate y Encurtidos, Humus de Lentejas rojas, con cilantro y Pan a la plancha, Nidos crujientes de Fideos de Arroz con Verduras salteadas al Curry Verde y Pollo a la Brasa. Del postre se encargó Pepe con unas deliciosas Naranjas Mozárabes
Los comensales quedaron encantados y yo aún más, tanto por el trabajo, como por haber podido trabajar con Pepe.
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