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Torta de coco

Colocamos en un bol:2 taza de harina

1 taza de coco rallado

1 y 1/2 taza de azúcar

2 cdtas de polvo de hornear

Mezclamos un poco y colocamos en el centro:

2 huevos

1/2 taza de aceite

1 taza de leche

1 cdta de esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja

Mezclamos todo muy bien y colocamos en un molde para hornos enmantecado y llevamos a horno hasta que se cocine y listo!



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