Buenos días, a mucho de vosotr@s os extrañará, leer tortilla francesa de chocolate, pero si os digo que es un crepe, seguramente no tanto, ¿verdad?.
A veces cambiando el concepto, uno acepta las modificaciones.
No sé muy bien, el momento exacto de mi infancia pero mi madre nos hacía las tortillas francesas con azúcar, de hecho jamás le echo sal a una tortilla.
Así que la mañana que me levante golosona y pensé que hacerme de desayunar, lo vi claro.
El punto de la miel le da justo ese punto golosón de estar cometiendo un pecado mortal ja ja y sin remordimientos.
El cacao que use es ecológico y desgrasado, menos fuerte que el cacao natural.
Yo le añadí un poco de agua, pero podéis echarle leche o bebida vegetal, a vuestro gusto, como os digo siempre.
Al igual que la canela, si no os gusta, con no echarle es suficiente.
Use higos que están de temporada y el suegro de mi hermana los tiene delicioso.
#desayunossaludables
INGREDIENTES:
1 huevo batido
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de agua
2 higos maduros
1 cucharadita de cacao puro desgrasado
Para decorar miel, 1 higo y arándanos frescos.
PREPARACIÓN:
- Batimos el huevo, le echamos la canela,el cacao, el agua y mezclamos bien.
- Pelamos los higos maduros y los aplastamos un poco para añadir al huevo.
- Cuajamos en la sartén y lista.
- Por encima ponemos el otro higo, unos arándanos y una cucharada de miel o dos.
Os recuerdo que el SORTEO en #instagram ya está activo, participar y suerte a tod@s.
Fuente: este post proviene de Vida Saludable, donde puedes consultar el contenido original.
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