XXVII mostra de vins caves i licors i XXV Mostra d’Aliments Tradicionals de València

Tenía muchas ganas de asistir a la Fira de la Sípia en el Port dAlcúdia (Mallorca), una Feria que se celebra cada año el segundo fin de semana de Abril. Nosotros pasamos ayer sábado intentando evitar las aglomeraciones que se producen en domingo; La XI Feria Náutica i Mostra Gastronómica de la Sípia no nos defraudó; un día esplendido, pasear por el Puerto de Alcúdia siempre es agradable, y con m ...

I Jornadas Gastronómicas Cartagena con sabor a mar, una iniciativa encaminada a demostrar y difundir la calidad de la etiqueta azul de marca del pescado de Cartagena y junto con los restaurantes de la zona, que cuenta con la colaboración de la Cofradía de Pescadores, Hostecar, el Ayto. de Cartagena y la Asociación Columbares. Para ello, la Cofradía donará de forma gratuita a los establecimientos ...

Aquesta és una de les postres que vaig cuinar als tallers de cuina que imparteixo al mercat del Lleó de Girona, És una recepta que m"agrada molt, resulta molt vistosa i és molt lleugera i molt fresca. També és apta per a dietes d"aprimament, només heu de substituir el sucre i el licor del macerat per algun edulcorant light i empolvorant només amb cacau pur enlloc del sucre glacé. ...

La humilde croqueta puede ser la mejor carta de presentación de un bar o restaurante y motivo suficiente para organizar una ruta gastronómica en triBall. Por aquí somos muy fans de las croquetas y, de hecho, nos hemos hecho famosos por "croquetizar" todo tipo de recetas, desde un ajoblanco a una tarta de chocolate y zanahoria pasando por unos mejillones en escabeche o unos berberechos. ...

Hoy te voy a proponer una ruta de bares por León desde la mañana a la noche. Ya sabes que León, a parte de ser una acogedora ciudad, llena de encanto e historia, tiene numerosos rincones donde perderse para pasear y saborear diferentes tapas/platos por cada rincón de la ciudad. Hay tanto barrios donde perderse que iré por partes porque si no, no acabaría nunca el post. ?El Barrio Húmedo está situ ...

Hoy te voy a proponer una ruta de bares por León desde la mañana a la noche. Ya sabes que León, a parte de ser una acogedora ciudad, llena de encanto e historia, tiene numerosos rincones donde perderse para pasear y saborear diferentes tapas/platos por cada rincón de la ciudad. Hay tanto barrios donde perderse que iré por partes porque si no, no acabaría nunca el post. ?El Barrio Húmedo está situ ...

Chef Javier Brichetto En Gustolatino Gastronomía nos encanta dar a conocer chefs que están haciendo una valiosa labor en la gastronomía, cocineros que con su trabajo y participación se convierten en un ejemplo a seguir por nuevas generaciones y por compañeros de trabajo. Hoy los invito a que conozcan a Javier Brichetto, un chef argentino que poco a poco se ha ido convirtiendo en el rey de la tapa ...

El pasado sábado 27 de Junio tuve la oportunidad de asistir al I Encuentro de blogueros cocineros de Cádiz en el Hotel Barceló Montecastillo Golf & Resort de Jerez y la verdad es que fue todo un éxito. Invitados por la Asociación de Empresas Turísticas de la Provincia en Jerez, Lola Rueda Turismo 2.0 #1mayo emprende, el programa "Ser Emprendedores" de Hoy por Hoy Radio Jerez-SER y el b ...

Hace un par de semanas tuve el gran placer de poder asistir al Primer Cooking Day de la revista Semana. Fue un gran encuentro entre bloguers, amigos y lectores de la revista semana, donde disfrutamos de un día dedicado a la gastronomía, con talleres gratuitos, degustaciones durante todo el día y de un montón de actividades en el Instituto Pons, que se encuentra en el emblemático barrio de Salamanc ...

Imagen restaurante (Cortesía: etiquetayprotocolopersonal.blogspot.com Muchas veces como consumidores nos preguntamos qué es lo que hace que un restaurante o chef sea reconocido, nos basamos en los comentarios de los amigos, en las observaciones de “expertos críticos gastronómicos” y en los galardones que obtienen todos estos para crearnos un juicio de valor antes de visitar un lugar. ...