Almejas a la marinera (Reto La Cocina TS)

Con la nueva normalidad llegamos a Noviembre y vuelve La Cocina Typical Spanish, este mes me ha tocado ser anfitriona!!! la propuesta es un aperitivo navideño con ingredientes tipical spanish, he decidido hacer unos piquillos rellenos de brandada de bacalao, muy típica en Catalunya. Si os gustan los retos pasaros a ver las normas que es muy divertido y si queréis ver lo que han hecho el resto de l ...

Uno de mis platos favoritos. Es empezar a comer y no poder parar.... Como las pipas, vamos!!!! En mi casa siempre las preparaba mi madre por Navidad , lo que ocurre, como con muchas cosas, que luego pasó a ser un plato al orden del día. Y yo que lo agradezco..... y mucho!!!! Estas las he preparado para la ocasión. Un plato especial para estas fechas. Fácil y rápido. Un entrante para degustar, en c ...

Estamos de reto!!!! Hoy estamos en La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Junio nos ha tocado #fresquitohastalasopaTS, consiste en hacer una sopa o crema typical spanish, después de leer las bases dos veces me di cuenta que no ponía si dulce o salada y había visto en guía infantil una receta de sopa de cerezas fría que me hacía gracia, así que tras pensar mis tuneos habituales aquí te ...

Hace unos días os conté una iniciativa solidaria llevada a cabo entre el blog La cocina typical spanish y Central Lechera Asturiana. Puedes ver todas las recetas participantes aqui. Para participar (ya está la convocatoria cerrada y no se aceptan más recetas) había que elaborar una receta typical spanish, sana y que entre sus ingredientes hubiera algún producto de la marca patrocinadora. El ganado ...

Ya estamos otra vez de reto, esta vez La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Marzo nos ha tocado sin gluten, hacia tiempo que quería probar la bechamel sin gluten así que me pongo manos a la obra!!! si os gusta cocinar mirad las normas del reto que es muy divertido. Si quieres ver el recopilatorio lo encontráis aquí, hay recetas muy interesantes!!! Ingredientes para 2 personas: 2 calabaci ...

En casa, cuando tenemos una comida especial, nos gusta poner unas pocas almejas a la marinera para picotear y claro estas Navidades pasadas no podían faltar. Además el día de Nochevieja, tuve un regalo sorpresa que no os he podido enseñar hasta ahora, dicho regalo provenía de Bodegas N1, ¿adivinais que fue? Pues era una caja que contenía tres botellas de vino extremeño, una era de tinto, otra de ...

Cómo ya os comenté el otro día, de una conversación que empezó con un "como odio Halloween" y que terminó, "pues nada, el día 4 a reivindicar el dulce típico de nuestra gastronomía" ha nacido esta idea: La Cocina Typical Spanish donde queremos ir recopilando las recetas tradicionales, esas de toda la vida, las de siempre, los sabores que a todos nos recuerdan buenos momentos o ...

¡Hola conextraqueseros! Hoy venimos de lo más patrióticas, y es que, si hay algo más typical Spanish que el flamenco y los toros, son las cañas con su tapita, las raciones y el ambiente que se genera alrededor… Si ya lo dicen nuestros amigos de McDonalds, que a los españoles no se nos cae la casa encima precisamente, es que hasta nos hemos inventado un día (¡viva los juernes!). Así que, ¿qui ...

La fideua junto con la paella, son unos de los platos mas típicos de la comunidad valenciana, Para hacer esta receta se utilizan unos fideos gruesos , huecos y en forma de herradura compartiendo ingrediente con la paella. No es la primera vez que hago esta receta , tengo que decir que no las tenia todas conmigo, ya sabéis, por aquello, que como en la paellera….pero la verdad es que me ha s ...

Después de unos días locos montando esta nueva idea, os voy contar como una conversación tonta entre un grupo de amigas y blogeras que empezó con un "que poco me gusta halloween", siguió con "estoy harta de tanta americanada" y terminó montando un nuevo blog sobre "cocina typical spanish".La primera idea fue que el 4 de noviembre publicáramos un montón de recetas de p ...