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Bizcocho de mandarina. El otoño llama a nuestra puerta


BIZCOCHO DE MANDARINA

Ingredientes:
-1 yogur natural
-3 huevos medianos
-2 medida del yogur de azúcar
-2 medidas del yogur de harina, y 1 de maizena
-1 sobre de levadura
-el zumo de 2 o 3 mandarinas
-1 medida del yogur de aceite de girasol
-1 pizca de jengibre rallado
-1/2 cucharadita de canela

Procedimiento:
No es necesario ningún procedimiento especial. Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batir hasta integrar todo.
Colocar en un molde engrasado previamente,y al horno a 175º-180º (precalentado préviamente), durante 20-25 minutos.

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