Ingredientes.
· 1kg de mandarinas peladas
· 1/2 kg de azúcar
· Jugo de 1/2 limón.
Preparación.
· Pelar las mandarinas.
· Cortar los gajos por la mitad en un plato hondo, para recoger el jugo.
· Poner todo en una olla con azúcar.
· Agregar el jugo de 1/2 limón.
· En una gasita juntar semillas, hacer un atadito.
· Poner todo a hervir, revolver hasta que vaya espesando.
· Cuando vea con consistencia la mermelada, envásela en frasco limpios.
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