Fáciles, económicas, sabrosas, sanas...
Ingredientes
Duraznos 1kg pelados y cortados en trozos. (en este caso fueron 1,200)
550 g de azúcar.
Jugo de 1/2 limón.
Preparación
Pelar los duraznos
Cortarlos en trozos.
Descartar los carozos.
Pesarlos y agregar azúcar.
1kg200 de duraznos, 550 g. de azúcar.
Jugo de 1/2 limón.
Siempre calcular la mitad de azúcar o un poquito memos.
Dejar toda la noche o unas cuantas horas hasta que los duraznos larguen todo el jugo.
Agregar el jugo del 1/2 limón.
Colocarlos a fuego fuerte hasta que hierva.
Revolver continuamente.
Bajar el fuego y dejar hervir.
Pisar con un pisa puré.
Probar.
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