Calabacín en vinagre

Calabacín en vinagre INGREDIENTES: 1 calabacín 1 diente de ajo 2 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de aceite de oliva virgen Unas hojas de menta Sal y pimienta negra PREPARACIÓN: Cortar el calabacín en rodajas de 1/2 cm. salpimentar y hacer en la plancha por los dos lados. En un bol pequeño mezclar sal y vinagre, batir y añadir el aceite. Sacar el calabacín de la plancha y aún calien ...

Tengo que confesar que en un principio, desde hace años, me parecía raro comer el calabacín crudo, pero después de probar esta receta la verdad es que estoy muy a favor... Cierto es que las laminas son muy finitas y que apenas tienen sabor, pero la potencia en el paladar llega gracias a la vinagreta. No podía poner un tomate concassé de cualquier manera, así que pensé en ponerle una vinagreta un p ...

Vamos con una receta favorito para los que os gusta el vinagre o sabores un pelín fuertes, aunque todo depende de las cantidades y del tiempo de maceración, ahí cada cual según gustos. Me regalaron hermosos calabacines, el otro día hice CALABACIN REBOZADO y como aún tenía pues estuve buscando una receta para hacer algo diferente y de paso iniciarme en recetas aptas para vegetarianos y veganos, y e ...

Hoy os traemos una receta súper original que nos recuerda muchísimo a los boquerones en vinagre, pero son veganos, ya que el ingrediente principal es calabacín. Os animamos a probarlos, porque os aseguramos que os van a sorprender tanto como a nosotros... ¡y os van a encantar! Ingredientes: - 1/2 calabacín - 1 diente de ajo - 100 ml de vinagre de vino - 200 ml de agua - Sal - Perejil picado - Acei ...

Un trampantojo en toda regla si te pirran los boquerones en vinagre pero, como no puedes comer todos los que quisieras, aquí tienes la solución. Con una verdura tan sosa como el calabacín puedes elaborar este delicioso aperitivo vegano. Ingredientes: Calabacín pelado Vinagre de vino blanco o manzana Agua Sal Majado de ajo y perejil o adobo (receta aquí) Elaboración: Pelar un calabacín y elim ...

En esta receta nos complicaremos muy poco la vida, pero a pesar de ello tendremos un aperitivo de agradable paladar y original. La idea esta sacada del blog “Recetillas de Mer” en su receta “Chips de calabacin”. Aunque la idea original es utilizar el calabacín como sustituto de las patatas fritas, en este caso nosotros sustituiremos el pan por calabacín. Ingredientes (unas ...

CALABACÍN REBOZADO INGREDIENTES : - 2 Calabacines - 3 huevos - Pan rallado - Ajo en polvo - Sal - Aceite - Harina * ( Opcional ) - Jamón serrano * ( Opcional ) - Perejil * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Pelamos la cáscara del calabacín y lo cortamos en rodajas . 2º - Batimos los huevos en un bol y preparamos un recipiente con pan rallado mezclado con ajo en polvo . 3º - Calentamos aceite en una ...

Delicioso aperitivo vegetal, adictivo diría yo. Cuando los hagas me cuentas... Ingredientes 1 calabacín grande 2 cucharadas perejil seco (o fresco) 2 dientes de ajo 1 limón 2 cucharadas de aceite oliva sal y pimienta al gusto Lavamos y cortamos el calabacín en forma de bastoncillos (igual que las patatas) yo me ayuder de un cortador especial que tengo para ello. Colocamos los bastoncillos de cal ...

La red alcalina de calabacín, es una base que me tiene fascinado por su belleza y su funcionalidad. La utilizo como soporte de multitud de platos, pero especialmente me gusta cuando la combino con tomate  y orégano Lo genial de la red alcalina de calabacín es que es muy fácil de hacer y solo requiere tiempo. La idea original surge a partir de recetas elaboradas con el spiralizer y a partir de la t ...

CALABACÍN A LA VINAGRETA INGREDIENTES : - 2 Calabacines - 1 Cebolleta - 2 Huevos duros - 1 Tomate maduro - 1 Cucharadita de mostaza - Vinagre balsámico - Aceite de oliva - Sal Maldon - Pimiento rojo * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Vamos cociendo los dos huevos en una cazuelita con agua . Cuando ya estén listos los reservamos en a nevera para que enfríen un poquito . 2º - Troceamos la verdura ...