Calabacín en vinagre

Hay un sabor que me encanta para picar y es el de los encurtidos en vinagre. Me encantan los pepinillos, zanahorias, cebollitas... es un sabor que me hace babear jajaja Hace un tiempo vi esta receta de Champiñones a la vinagreta en el blog El menú de mi cocina. Marisol es la dueña del blog, al que os recomiendo que visitéis porque tiene unas recetas caseras, ricas y muy fáciles. Es una receta tan ...

Os traigo mi versión de los boquerones en vinagre. Como en casi todos los platos tradicionales, hay casi tantas versiones como hogares en los que se preparan. Yo he probado muchas maneras, y al final me quedo con ésta que os traigo hoy. Boquerones en vinagre Ingredientes: 1 kilo de boquerones 800 ml de vinagre 200 ml de agua Sal gorda Aceite de oliva Perejil 3 dientes de ajo Elaboración: Limpia l ...

JARDINERA DE VERDURAS EN VINAGREINGREDIENTES: 200 g. ramilletes de coliflor 200 g. zanahoria cortada en rodajas 200 g. tallos de apio en trozos 200 g. pimiento verde italiano sin semillas en trozos 6 cebolletas sin la parte verde SALMUERA: 250 G. sal gorda 1.300 agua ENCURTIDO: 1 cucharadita de granos de pimienta negra 4 clavos de olor 1 litro de vinagre de vino blanco PREPARACION: 1.- Pon en un r ...

Pues comenzamos nueva semana con una receta ligera y riquísima, ZUCCHINI A LA PLANCHA, sana, fácil y perfecta para estos días. Zucchini es el nombre del calabacín en italiano, aquí en Jerez también lo llamamos tapín, ya sabéis que esto de los nombres de los alimentos depende de la zona. En realidad siempre que los he visto en las recetas italianas, suele ser el calabacín verde oscuro, pero c ...

Ingredientes para None comensalestostadas de pan integral,calabacín,queso crema,queso emmental rallado,miel,aceite de oliva,sal Cortamos el calabacín en rodajas finitas le echamos sal y lo hacemos a la plancha con unas gotitas de aceite de oliva. Untamos las tostadas con el queso crema, ponemos encima las rodajas de calabacín a la plancha, echamos unos hilitos de miel y espolvoreamos con el emm ...

Te va a sorprender esta manera de preparar calabacín a la plancha con queso Granada Padano y un aliño de albahaca fresca y limón. Un plato saludable, pero no por ello menos sabroso. Seguro que nunca has probado hacerlo de esta manera ¿verdad? Pues sigue leyendo. El calabacín a la plancha es un plato muy saludable. El calabacín es casi todo agua, por lo que apenas tiene calorías. Además tiene mucha ...

Salmón a la plancha con láminas de calabacín. El salmón es uno de los pescados mas preciados por su sabor, color y textura, es además una fuente muy importante de nutrientes esenciales y ácidos grasos omega3, muy beneficiosos para nuestro organismo. Aquí te lo presento a la plancha con una láminas de calabacín que le realzan el sabor y le dan un aspecto estupendo, también puedes hacerlo con unas ...

Hola chis@s!!! que tal?¿ yo deseando que sea viernes, que me voy de vacaciones!! jolín, las necesito como agua de mayo. Me apetece tener unas vacaciones relajadas, en casita, un poco de playa de septiembre (más tranquilita), leer y cocinar y aprovechar para hacer recetas más elaboradas e innovar. Bueno, os dejo una tosta de pan integral con calabacín que he preparado esta noche para cenar. Ingred ...

El calabacín es una hortaliza de verano pero que, en este mundo tan globalizado,  podemos encontrar en cualquier época del año.  Es una hortaliza delicada, deliciosa, ligera, tremendamente versátil en la cocina ya que se puede preparar de mil formas.  Puedes prepararlo como acompañamiento tanto de carne como de pescado, relleno, en sopa, en ensalada, en tortilla, en forma de “falsa pastaR ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate 4 unidades calabacín 2 unidades berenjenas 1 unidad queso rallado 6 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta blanca molida [imagen=1823884] Lavar la berenjena, los calabacines y los tomates, y cortarlos en rodajas. Asar la berenjena y los calabacines en una plancha untada de aceite, por ambos lados y salpimentar; colocarlo en una fuente refracta ...