Consejos para cocinar alimentos en su punto

Disfruta Como Cocinar Filete de Tilapia al Horno con la mejor receta  Los pescados son una fuente nutricional importante para la salud y en la gastronomía hay una gran variedad de platos que podemos hacer para el deleite de nuestro paladar. Prepararemos un filete de pescado al horno aprendiendo como cocinar Tilapia con un toque muy especial para todos los amantes del pescado. La receta para la  p ...

A nadie le gusta comerse un filete más duro que una suela de zapato. Para evitarlo sigue estos 5 consejos para cocinar carne a la plancha. Qué carne comprar Tampoco hay que hacer un máster en despiece ni en carnicería, pero es cierto que la pieza que escojamos y el tipo de corte que tenga influirá mucho en el resultado. Si no sabes qué carne comprar, puedes optar por pedirle a tu carnicero de con ...

Cocinar es un arte, y todos podemos llevarlo adelante. Por supuesto que requiere entrenamiento y dedicación, pero incluso si cocinas poco, o cuando te da el tiempo, hay algunos trucos que pueden ayudarte a obtener mejores resultados en tus recetas. Te contamos cuáles son las técnicas para cocinar y disfrutar el proceso en todo momento. Tapa las ollas Si estás preparando sopas, salsas o receta ...

Existen muchísimas variedades de arroz en el mercado, no todos los arroces se cocinan de la misma forma. El cocinar un plato de arroz puede parecer sencillo, pero tiene sus cuestiones a las que debemos ponerle atención, como la cantidad de tiempo, cantidad de agua, etc. En este post te daremos algunos consejos para cocinar arroz que convertirán un simple plato, en un plato sofisticado y delicioso. ...

Cocinar al vapor, al igual que cualquier forma de cocinar, requiere de cierta experiencia para que los distintos alimentos estén al dente. Es difícil cocinar algo nuevo y dar con el punto de cocción a la primera. Además, dependiendo de la vaporera que uses, el tiempo de cocción será más o menos largo, así que para aprender a cocinar al vapor, lo más recomendable es experimentar con diferentes plat ...

Vamos a empezar la semana con elegancia. ;-) Este es el segundo plato del menú que os enseñamos después de las fiestas.Este segundo plato le da a un simple filete un toque de elegancia a través de su envoltura crujiente. Es óptimo para las ocasiones especiales y románticas. Ingredientes para 2 personas:150gr de masa brisa 400gr de filete de ternera en una sola pieza 2 cucharas de aceite 150gr de ...

7 recetas deliciosas para cocinar en sartén Si pensabas que la sartén sólo sirve para freír o hacer tortillas, hoy te comparto un post que te será de gran utilidad con 7 recetas deliciosas para cocinar en sartén. ¿Cuál es tu preferida? En todas las cocinas hay sartenes, de eso podemos estar seguros. Y es que, este utensilio abre un amplio abanico de posibilidades y te puede facilitar y mucho el dí ...

Ollas de cerámica: ¿son buenas para cocinar? A la hora de cocinar no sólo debemos pensar en los ingredientes o en las técnicas, sino también en las ollas o recipientes en los que cocinamos y almacenamos nuestra comida. Pero entonces qué pasa con las ollas de cerámica: ¿son buenas para cocinar? Con frecuencia, cuando pensamos en cocina y en especial en cocina saludable, caemos en el error de tener ...

Bueno ya va siendo hora de retomar las publicaciones en el blog después de estas largas vacaciones de las que no pensaba se iban a prorrogar tanto y que se iniciaron por parte de mi mujer Sol y yo volando hacia Viena para celebrar nuestras bodas de plata. Una vez de regreso, el insoportable calor, el trabajo, las actividades de verano de nuestros hijos han hecho el resto. Pero como intuyo que est ...

Si hay un tipo de cocción que represente la rapidez, sencillez, y lo saludable de la cocina mediterránea esa es la cocina a la plancha. A pesar de su sencillez, si queremos tener éxito, y exprimir al máximo todo el potencial de los alimentos, hay algunas consideraciones que debemos tener en cuenta a la hora de cocinar a la plancha. A continuación, os ofrecemos una serie de consejos y trucos que os ...