Galletas de Centeno y Sésamo



Galletas de centeno y sésamo! 0% grasa! Ricas y súper crocantes! Ideal para el desayuno. Para comerlas con queso crema, mermeladas o simplemente solas!

INGREDIENTES

Harina de centeno 5 pocillos de tamaño café, bicarbonato de sodio apto consumo 1 cdta, sal 3/4 cdta, semillas se sésamo blanco 2 cda, semillas de sésamo negro 1 cada, azúcar 2 cdta, sal 1 cda. y agua 2,5 pocillos de tamaño café.

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes secos  y luego añadir el agua hasta lograr la masa, si fuera necesario ir agregando más harina de centeno. No requiere amasado.Enharinar la mesada y estirar la masa con palo de amasar hasta que quede de 1 mm de espesor.Cortar con cortante circular para darle forma de galleta.Poner en una placa, pinchar las galletas con tenedor y hornear a 180C 15/20 minutos. Deben quedar bien secas y crocantes!Listo! A disfrutar!
 

Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te ha gustado el vídeo…

Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa.

MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO

 

Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensaladas diferentes para quienes aman comer ensaladas como único plato. Esta receta con garbanzos y espinaca es exquisita. Una ensalada muy completa llena de proteínas, nutrientes, mucho sabor y llen ...

Receta de Stollen un pan navideño de origen alemán! Esta receta de pan dulce alemán es una de las mas ricas que probé, es de Hernan Perez Velázquez que fue profesor mío de panadería. Es super esponjos ...

Ensalada de pollo y rúcula. Esta receta es una de las tantas ideas para hacer ensaladas de pollo sobre todo cuando preparas pollo y te sobra. Se hace con los ingredientes que uno puede tener en la hel ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Receta de Crackers con semillas, galletas crocantes con harina integral y semillas que son una adicción! Para tener siempre en casa y comerlas a toda hora, para el desayuno, para picar, para la merienda! Son riquísimas y muy fáciles de preparar! INGREDIENTES Harina 0000 60 gr, harina integral fina 120 gr, polvo para hornear 3 gr, sal 1/2 cdta, azúcar 1 cdta, semillas de sésamo 1 cda, semillas de l ...

Kebabs de pollo super espaciados. Se pueden comer fríos o calientes y son ideales para incluir en una picada con amigos o en fiestas. INGREDIENTES Para los kebabs:Carne de pollo 300 gr, jengibre rallado 1/2 cdta, cúrcuma 1/2 cdta, pimentón 1/2 cdta, comino 1/4 cdta, pimienta 1/4 cdta, cilantro picado 1 cdta, ciboulette picado 1 cda, pimiento rojo picado en trozos bien pequeños 1/4 u, semillas de ...

general

Buena tarde de domingo a tod@s!!!! Qué haríamos sin la panificadora!!!, ayer hicimos pan de brioche, pero no dio tiempo ni a hacerle la foto, dimos buena cuenta de él en el desayuno!! Hoy hemos hecho un pan de semillas buenísimo, antes de disfrutarlo esta noche os dejamos la receta, esperamos que nos guste!!! Ingredientes: - 350 ml de agua templada - 2 cucharadita de sal - 1 cucharada de azúcar - ...

Una receta de Chutney diferente, un chutney de sésamo y maní que hace que sea único! Para acompañar platos, para untar panes, para incluir en una picada son una de las tantas posibilidades que da este increíble chutney. INGREDIENTES 4 cucharadas de maní, 3 cucharadas de semillas de sesamo, 3 chiles, 1 diente de ajo, limón 1 cdta, cebollas 2, cilantro 20 gr y 2 cda de aceite de girasol. PREPARACION ...

recetas de primeros masas thermomix pan olla gm.

Ingredientes: 500 grs. Harina de trigo y centeno. 370 grs. Agua. 25 grs. Levadura fresca. Sal. 50 grs. Semillas de girasol,(pipas). 20 grs. Semillas linaza. 10 grs. Semillas de sésamo. 10 grs. Semillas de amapola. Elaboración:Poner el agua en el vaso del thermomix. Programar 2 minutos, 37º, velocidad 2. Echamos la levadura. Mezclamos 30 segundos, velocidad 4. Añadimos la harina y la sal. Pesamos ...

Hoy en Homenajeblog, lo hacemos a Susana, foodphotografergirl, a quién sigo desde hace tiempo en Instagram, me encanta todo lo que prepara, por lo que me ha costado un montón elegir receta. Pollo estilo chino al Sésamo #Homenajeblog: 2 Pechugas de Pollo en dados Rebozado: 1 Cda sopera de Vino Blanco 1 cdta. de Aceite de Sésamo 2 Cdas. soperas de Maizena 1 Cda. de Aceite de Girasol Pimienta Negr ...

abcdukan barritas de cereales delicias dulces ...

QUÉ DELICIA!!! Una receta facilísima en la que podrás usar semillas para preparar las barritas de cereales más crocantes y exquisitas que jamás hayas probado! Perfectas para tu dieta y para comenzar tu día con energía! INGREDIENTES: * 2 cdas de queso para untar 0% * 1 cdta de semillas de chía * 1 cdta de semillas de girasol (optativo) * 1 cdta de semillasd de calabaza * 3 cdtas de semillas de ses ...

DESAYUNOS Y MERIENDAS RECETAS ABC

Hoy en el reto “Viaje Entre Sabores” hemos viajado a Dinamarca de la mano de Jimena de “Golosos del Mundo“. Esta vez quería algo salado y por eso comparto estas ricas galletas integrales super crujientes de centeno y semillas, llamadas Knækbrd. Son unas galletas muy sencillas de preparar y lo mejor de todo lo crujientes que son, me recuerdan a las galletas crackers integral ...

Masa casera para preparar estas empanadas de queso y sésamo llamadas Burekas. La receta original se realiza con queso feta y masa filo. Acá una versión para hacer fácilmente en casa, son tan ricas que vas a querer prepararlas siempre! Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas ...

Pan Paso a paso

Tenía ganas de hacer un pan con harina de centeno y como me gustan mucho las semillas también decidí añadirlas para aligerar un poco el pan. El resultado nos ha gustado a todos. Las cantidades e ingredientes son: - 175 gr de harina de trigo - 150 gr de harina de centeno - 10 gr de levadura fresca - 260 ml de agua templada - 50 gr de semilla (amapola, linaza, calabaza, sésamo, ..) - 2 cucharadas ...