Profiteroles
Ingredientes:Para los profiteroles:100 grs de harina50 grs de mantequilla cortada en cuadraditos4 cucharadas de leche y 4 de agua1 cucharadita de azúcar blanquilla1 pellizco de sal3 huevos grandes batidos ligeramentePara el relleno y la superficie:200 grs de frambuesas frescas o congeladas3 cucharadas de azúcar glass2 cucharadas de zumo de limón200 ml de nata para montar150 grs de chocolate blanco...