Maravillosas y fáciles tortitas o pancakes caseras, ideales para los niños ahora en casa
Hola a tod@s.. Sigo con las recetas sencillas, ricas y que no necesitan muchos ingredientes sino los normales que tenemos en casa, son ideales para los niños y a los adultos les encantaráLas puedes comer con sirope de arce, chocolate, caramelo, azúcar y limón o saladas por ejemplo con queso y tomate seco, etc, son muy versátiles…
Os mando un saludo cariñoso a todos y que esta situación pase lo mejor y más rápido posible y ya sabes, #yomequesoencasa
Aquí os va la receta…
Ingredientes:
200 gramos de harina de trigo
30 gramos de mantequilla
3 tazas de leche
3 huevos
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
2 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes con una batidora, licuadora o thermomix, calienta una sartén de teflón para evitar que se peguen, yo las hice en una sartén pequeña. Añades unas gotas de aceite de girasol o de maíz en la superficie de la sartén. Una vez caliente,vas vertiendo o una medida de un cucharón sin que esté hasta arriba o dos cucharadas de la mezcla , deja que se dore por un minuto más o menos o veas que se hacen huequitos firmes ya es momento de voltear. Lo dejas un poco más por el otro lado y listo!Puedes reservar en un molde refractario y a medida que vayan estando lista, las vas metiendo al horno a 100 º para que al momento de servir estén todas calientes.
Las maneras de comer son infinitas, con frutas, miel, etc, etc….
Da para unas 12 tortitas