Hola que tal!!
Últimamente me pedís muchisimo las recetas de los panes, pues bién os dejo aquí otra forma de hacerlo, para aquellas personas que no tenéis horno, y es que podéis hacer pan casero, integral y riquísimo sin necesidad de tener horno.
Os preguntaréis que como?? Pues os dejo por aquí la video-receta con más detalle, y además os la dejo aquí también escrita, para que la tengáis de ambas formas.
Ingredientes:
350 grs de harina de espelta
150 grs de harina integral de trigo
350 grs de agua tibia
1 sobre de levadura de panadería seca
un poco de sal
Si tenéis Thermomix, la aprovecháis como yo, y ponéis todos los ingredientes en el vaso, vel espiga, unos 3-4 minutos.
Si no tenéis Thermomix, pues amasar a mano, hasta formar una masa homogénea y un poco pegajosa.
Formar una bola, y dejar en un bol tapado unas dos horas o hasta que la masa doble su tamaño.
Volver a amasar el pan y dar forma de bollitos pequeños . Tapar y dejar levar otra hora aproximadamente.
Calentar la sartén tapada al máximo, cuando esté caliente bajar el fuego al mínimo e ir poniendo los bollitos por cada lado 8 minutos
en la sartén tapados.
Salen unos bollitos perfectos ideal para peques, y para mayores, por ejemplo para comer hamburguesas.
Fuente: este post proviene de el diario de ginger jones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: