Pan de Molde

Tengo un monstruo!!! Jajajaiii, he hecho pan de molde, para el reto #el panperfecto, que organiza mi amiga Marga, del blog Azafranes y canelas. Esta vez, no tocó hacer un perfecto pan de molde. Yo lo hice en panificadora, que para mí me simplifica bastante las cosas, ya que ella se encarga de hacer casi todo el trabajo. La verdad que saló bastante alto. Mi cubeta, más que alargada, es cuadrada, ...

Tenía abandonada mi afición/adicción panarra, pero el otro día, saqué la panificadora de su caja y oye...en dos minutos volvió de golpe, y ahora ando como loca de pan en pan. Hoy vengo con un pan de molde blanco súper esponjoso, vamos, que poco pan de molde comercial voy a comprar a partir de ahora. La receta es super fácil, pero es muy importante hacerlo con el poolish. También puedes meter todo ...

Llevaba tiempo probando y probando para encontrar una receta de pan de molde decente, pero no había forma. Todos con algún ""error"": corteza demasiado crujiente, poco esponjoso, se seca en nada, sabor demasiado fuerte a pan en lugar del sabor suave del pan de molde, etc. Y como os he dicho, probando y probando he conseguido un delicioso pan de molde, os dejo la receta por si q ...

Hoy vamos a hacer un pan que seguramente, lo tienes en casa; es un pan muy esponjoso y nada complicado, ideal para desayunos o meriendas, es el clásico pan de molde!! La receta que os propongo es muy cómoda, ya que combino la panificadora con el horno tradicional. Como ya he hecho con otros panes que he publicado, el pan sin amasado con pipas, el pan de soda y el pan de chapata, he seguido la rec ...

INGREDIENTES: 280 gr. Agua 3 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas de sal 7 cucharadas de aceite de girasol 2 cucharadas de leche en polvo 415 gr. Harina común 95 gr. De harina integral o de espelta 4 gr. Levadura seca o 8 gr. De la fresca Ponemos los ingredientes en la cubeta por el orden indicado. Elegimos el programa 2, esponjoso, 1 kilo, tueste claro. Mi panificadora es la del Lidl. Esta recet ...

Ingredientes: 350 gr d leche 30 gr de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharada de miel 50 gr de fresa deshidratadas frescas 500 gr de harina de avena integral 7 gr de levadura en polvo de panadero Preparación: Poner todos los ingredientes en el mismo orden de la receta en la cubeta de la panificadora, programa nº 6 amasado con levado, cuando pite la panificadora, parar y sacar la masa, dar for ...

No se si os pasa como a mi, el pan de molde industrial no me hace mucha gracia y si lees los ingredientes, ya, ni te cuento. Desde que tengo mi panificadora, los sandwich, los hago con el pan que hago en casa. Además de que se hace solo, echas ingredientes, programas, y él solito hace los levados y hornea, la verdad es que es muy cómodo, después lo corto en rebanadas y congelo en porciones. Este p ...

Vamos a terminar la semana con una receta para panificadora, concretamente de un pan de molde, una maravilla de pan. No tiene nada que ver con el que venden en cualquier supermercado, el pan de molde casero es simplemente maravilloso, para desayunar tostadito con jamón serrano, es un placer de dioses. La receta es del "Foro del pan" modificada a partir de una receta que impartió Iban Yar ...

ROSQUIPAN EN PANIFICADORA Me tenia intrigada esta delicia, la he visto por facebook y llamo mi atención, así que me puse manos a la masa.Es un pan dulce con sabor a roscón, esponjoso y con una miga increíble. La receta del rosquipan es de Cristina Santamaría Vila. La verdad es que la panificadora hasta ahora solo la utilizaba para hacer las masas, va genial, pero he querido probar haciendo este r ...

Últimamente he vuelto a rescatar a mi viejo robot La Cocinera. Desde que compré la thermomix la tenía olvidada en un armario a la pobre. Pero este mes me habían propuesto un reto en el grupo #elpanperfecto, el de hacer un pan en panificadora. La Cocinera Breadman es un robot de cocina que amasa y hornea el pan en su propia cubeta. Se me ocurrió hacer un pan en ella para el reto y elegí el pan fran ...