Pan de molde.

Empezamos la semana con un pan de molde integral con yogur que he elaborado en la panificadora.Éste pedazo de pan ha dado mucho de si,poco a poco iré publicando las recetas que he preparado además de unos deliciosos sandwiches. Lo bueno de la panificadora es que podemos hacer integramente la preparación en ella,sin la necesidad de encender el horno o ensuciar otro cacharro.Solo programar el progr ...

Tenía abandonada mi afición/adicción panarra, pero el otro día, saqué la panificadora de su caja y oye...en dos minutos volvió de golpe, y ahora ando como loca de pan en pan. Hoy vengo con un pan de molde blanco súper esponjoso, vamos, que poco pan de molde comercial voy a comprar a partir de ahora. La receta es super fácil, pero es muy importante hacerlo con el poolish. También puedes meter todo ...

Hoy vamos a hacer un pan que seguramente, lo tienes en casa; es un pan muy esponjoso y nada complicado, ideal para desayunos o meriendas, es el clásico pan de molde!! La receta que os propongo es muy cómoda, ya que combino la panificadora con el horno tradicional. Como ya he hecho con otros panes que he publicado, el pan sin amasado con pipas, el pan de soda y el pan de chapata, he seguido la rec ...

Cuando Vero dice voy a hacer pan es capaz de mover masas. Y es que su blog Cocinando para mis cachorritos tiene una sección de panadería espectacular. Con tutoriales, explicaciones que son capaces de entender hasta los niños (vamos, lo entiendo yo, no digo más), muy visual... De visita obligada, así que no os lo perdáis. Os comentaba que cuando Vero dice que va a hacer un pan es capaz de arrastrar ...

Desde hace unos meses he caído en el embrujo del pan casero. La verdad es que una vez que empiezas, es imposible dar marcha atrás. La primera receta que hice fue esta, un pan de molde suave, delicioso y natural, nada que ver con el pan de molde industrial. Al principio repartía la masa en dos moldes de plum cake, pero más tarde me compré la panificadora sin Teflón© de Unold©, esta de aquí: La cub ...

Tengo un monstruo!!! Jajajaiii, he hecho pan de molde, para el reto #el panperfecto, que organiza mi amiga Marga, del blog Azafranes y canelas. Esta vez, no tocó hacer un perfecto pan de molde. Yo lo hice en panificadora, que para mí me simplifica bastante las cosas, ya que ella se encarga de hacer casi todo el trabajo. La verdad que saló bastante alto. Mi cubeta, más que alargada, es cuadrada, ...

Y aquí teneis mi primer pan de molde. No sabéis las ganas que tenía de probar a hacerlo y lo contenta que estoy con el resultado, que me ha encantado (anda, mira, una rima) Ya sabeis que no me gusta hacer panes con tiempos de levados, pero con éste pan, no me importa, aunque, la verdad que tampoco me parece que haya que esperar mucho tiempo (en total 1 hora y 10 minutos), pero merece la pena.Así q ...

Vamos a terminar la semana con una receta para panificadora, concretamente de un pan de molde, una maravilla de pan. No tiene nada que ver con el que venden en cualquier supermercado, el pan de molde casero es simplemente maravilloso, para desayunar tostadito con jamón serrano, es un placer de dioses. La receta es del "Foro del pan" modificada a partir de una receta que impartió Iban Yar ...

Que tal si hoy te animas a preparar pan de molde en casa, un pan de molde de verdad, sin conservantes artificiales, cuando lo pruebes no querrás nunca más pan de molde comercial, y es que está tan esponjoso y tierno que me es imposible dejar de alabarlo, esta receta la tomé prestada de un grupo de facebook al que pertenezco y la llevo haciendo un mes en casa, tanto me gusta que ya he decidido no v ...

¡Muy buenos días! Estoy otra vez aquí dando ideas para hornear en casa, ¿creéis que hay algo más maravilloso que el olor de lo cocinado al horno?, para mí eso es un hogar; porque un hogar no es lo mismo que una casa, un hogar es dónde la familia comparte y crece junta. ¡Que mejor que compartir el pan! Este es el lema de "Comedere Panis" y fue mi principal propósito al crear el blog, com ...