Pastel de arroz

Siempre he hecho esta receta en forma de pastel, nunca se me hubiera ocurrido hacerla en forma de pastelitos hasta que se lo vi a mi amiga Mertxe, estaban bueniiiisiiimos. Aquí os dejo su enlace http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/2014/12/pasteles-de-arroz-en-tartaletas.html INGREDIENTES: Obleas de empanadillas 2 huevos 1/2 litro de leche desnatada 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar 125 ...

Para adornar esta tarta de flores he utilizado una crema mousseline de vainilla y chocolate, esta crema es perfecta para decorar con manga, su textura es suave y firme, y al no llevar mucho azúcar su dulzor también en muy suave, para mi gusto es mejor que la crema de mantequilla para decoraciones, aunque para gustos los colores, como se suele decir. La crema mousseline es una crema pastelera mont ...

Este año es buen año de cerezas, el árbol que tenemos suele dar bien cada segundo año, y este año se ha portado de lo lindo. No sabía que hacer con tanta cereza, y ya sabéis que me gusta aprovechar siempre la fruta de temporada porque es la mejor, así que buscando por aquí y por allá, dí con esta tarta alemana que nada más leer la receta ya pensé, a por ella que voy. Os cuento ingredientes, pasos ...

Yuhuuu, he vueltooooo!! Bueno, antes de nada Feliz Navidad, Feliz Año y Feliz TODO :) que aunque sea ya mediados de enero ("u" más), siempre viene bien tener un poco de espíritu positivo :P Como habréis visto los que me seguís en FB, etc. me han hecho un súper regalo de cumple que me facilita la vida una barbaridad y además es de color Red Diamond, jajaja A que mola? Bueno, el caso es qu ...

Este es un rico plato que se puede servir de primero o como principal. No obstante, podéis variar los ingredientes como más os gusten o realizar un revuelto en vez de presentarlo como pastel; pero si tenéis alguna ocasión especial así queda más bonito.Ingredientes:- 200 gramos de arroz.- 2 latas de atún.- 2 pimientos de piquillo.- 1 lata de anchoas.- 10 ...

Pastel típico de Bilbao, con muchas teorías de sí lleva o no arroz, esté que hago yo no lo lleva, pero otros se elaboran con harina de arroz o con la leche hervida con arroz. Podéis probar y hacerlo como más os guste sustituyendo un ingrediente por otro. INGREDIENTES 8 pax: 1 molde desmontable 1 lámina de hojaldre 500 ml leche 130 gr azúcar 100 gr mantequilla 100 gr harina 3 huevos ELABORACIÓN: ...

Pastel típico de Bilbao, con muchas teorías de sí lleva o no arroz, esté que hago yo no lo lleva, pero otros se elaboran con harina de arroz o con la leche hervida con arroz. Podéis probar y hacerlo como más os guste sustituyendo un ingrediente por otro. INGREDIENTES 8 pax: 1 molde desmontable 1 lámina de hojaldre 500 ml leche 130 gr azúcar 100 gr mantequilla 100 gr harina 3 huevos ELABORACIÓN: ...

Al hacer la anterior entrada recordé que también tenía una sin poner de los pasteles de arroz de Bilbao, que sí son de Bilbao pero que no llevan arroz. Se trata de una masa de hojaldre y una crema deliciosa cocidos al horno. Mas sencillos no pueden ser y está deliciosos. tienen cierta parecido con los pasteles de Belem de Lisboa. Espero que os gusten. También se suelen hacer en grande. ...

Arroz al Horno Arroz al horno es un plato típico de Valencia, aunque puede haber algunas pequeñas diferencias de una casa a otra, esta es mi forma de prepararlo. ------------------------------ La Receta en You Tube: http://www.youtube.com/watch?v=4iO1EQQHqpU ------------------------------ La receta en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/20 ...

Pastel de arroz típico de Bilbao Pastel de arroz típico de Bilbao ,historia: Hoy tenemos uno de los postres con más tradición del País Vasco, el pastel de arroz típico de Bilbao. A simple vista puede parecer fácil, pero no lo es tanto. Tendréis que estar muy atent@s al paso a paso de la receta para no cometer ningún error. No debe asustaros esto porque tenéis tanto en el vídeo como por escrito, ex ...