PASTEL DE ARROZ

Pastel típico de Bilbao, con muchas teorías de sí lleva o no arroz, esté que hago yo no lo lleva, pero otros se elaboran con harina de arroz o con la leche hervida con arroz. Podéis probar y hacerlo como más os guste sustituyendo un ingrediente por otro. INGREDIENTES 8 pax: 1 molde desmontable 1 lámina de hojaldre 500 ml leche 130 gr azúcar 100 gr mantequilla 100 gr harina 3 huevos ELABORACIÓN: ...

Vídeo receta; pastel de arroz vasco: Pastel de arroz vasco Dificultad: muy fácil                 Raciones: 8 – 10 porciones           Tiempo: 1 hora Ingredientes para un molde de 18 – 22 cm: 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente 125 gr de azúcar común 3 huevos M 1/2 cucharadita de canela en polvo 125 gr de harina común de trigo ( o de arroz) 500 ml de leche entera y tibia Elabo ...

Lo cierto es que no me esperaba una acogida tan buena de mis recetas, sobre todo la receta de los donuts naturales que os enseñé la semana pasada. La receta de hoy es muy especial, es mi pastel favorito, por su cremosidad, textura y sobre todo por que no es demasiado dulce. Seguramente algunos de vosotros no habréis oído nunca su nombre, "Pastel de Arroz", es un dulce típico de Bilbao, l ...

Yuhuuu, he vueltooooo!! Bueno, antes de nada Feliz Navidad, Feliz Año y Feliz TODO :) que aunque sea ya mediados de enero ("u" más), siempre viene bien tener un poco de espíritu positivo :P Como habréis visto los que me seguís en FB, etc. me han hecho un súper regalo de cumple que me facilita la vida una barbaridad y además es de color Red Diamond, jajaja A que mola? Bueno, el caso es qu ...

Pastel de café y arroz con leche Pastel de café y arroz con leche, historia: La historia es muy sencilla, cuando voy a encender el horno intento rentabilizarlo y si puedo hacer dos cosas a la vez las hago. Ya sabéis que en mi cumpleaños hice la tarta capuccino y como no era muy grande, decidí hacer un bizcocho redondo para experimentar…. y me ha gustado tanto el experimento que no he ten ...

Los pasteles de arroz, o mejor dicho los pasteles de falso arroz (porque no llevan nada de arroz), han sido siempre uno de mis pasteles favoritos. Son un pastel indispensable de la repostería tradicional vizcaína e, incomprensiblemente, unos grandes desconocidos en el resto del mundo. El por qué de ello, es algo que escapa a mi entendimiento, ya que su sencillo sabor a leche y mantequilla, su hoj ...

No se porque el arroz con leche no me sale, por eso me atrevi con el pastel y tengo que decir que me quedo de lujoooooooo. INGREDIENTES: 225 gr de arroz largo 350 ml de leche desnatada 25 gr de mantequilla 4 huevos 100 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 75 gr de pasas de DELICIA ARTESANA PREPARA ...

Si nunca has probado el pastel de arroz te estas perdiendo un dulce delicioso. Además, es muy fácil de hacer y se necesitan muy pocos ingredientes, seguro que la mayoría los sueles tener siempre en casa. Te recomiendo probar también estos riquísimos Pestiños ¡Receta tradicional! y la deliciosa Tarta de Queso estilo La Viña. Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver ...

Pastel de calabacín y arroz Pastel de calabacín y arroz El huerto sigue produciendo calabacines del calibre autobús, y lo mejor de todo, es lo deliciosos que están. La mitad de los días los comemos directamente lavados y cortados en dados hechos al vapor, con un poco de sal y pimienta. Pero de vez en cuando les damos un look más vistoso, como este delicioso pastel de calabacín y arroz. Fácil de ha ...

Pastel gratinado de arroz y patatas Esta receta estoy seguro de que va a ser un éxito. Pastel de arroz y patatas todo ello gratinado con un montón de queso, es imposible que no triunfe. La idea nos la aporta Carmen, propietaria del blog “La cocina italiana de Carmen“. Os recomiendo encarecidamente seguir su Facebook para ver todas las recetas que vaya publicando. Pastel gratinado de ar ...