Cocina

Blog de Rcocinillas Idea guardada 2 veces
La valoración media de 7 personas es: Muy buena

Tallarines con carne



Hoy os traemos este plato hecho con una base tradicional, con el fondo de montaña, pero con un toque moderno y original, mezclando la carne de cerdo con los tallarines.

Ingredientes para 2 personas:

- 400 gr de carne de cerdo

- 1/2 cebolla

- 80 gr de tallarines

- 1/2 lata de fondo de montaña de Paellalia

- 1 cucharada de salmorreta de Paellalia

- Aceite de oliva

- Perejil

- Agua

Receta:

- Trocea en dados la carne de cerdo.

- Salpimenta la carne y rehógala en una cazuela con un poco de aciete de oliva hasta que se dore. Reserva.

- Pela y corta en cuadraditos pequeños la cebolla.

- En la misma cazuela donde has hecho la carne, añade la cebolla para que se dore.

- Añade la carne y una cucharadita de salmorreta.

- Ralla el tomate (sin piel)y échalo sobre la carne.

- Añade la media lata de caldo y una lata entera de agua.

- Deja cocer hasta que la carne esté blanda.

- Cuando esté prácticamente lista la carne (compruébalo pinchando con un cuchillo la carne), añade a la cazuela los tallarines para que se cuezan.



Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tigres

Hoy os traemos la receta de este aperitivo tan típico de nuestro país y que a nosotros nos encanta, y es que es imposible resistirse a unos buenos tigres. ¡Tomad nota! Ingredientes para 10 uds: - 16 m ...

Mayonesa de mango

Hoy os traemos una mayonesa con un original sabor dulce, nos encanta combinarlo con más ingredientes para hacer salsas más especiales como ésta. ¿Con qué combinarías tú esta salsa? Ingredientes: - 1 h ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Cocina asiática Recetas para niños y adultos cocina saludable ...

Tallarines fritos con carne y verduras

¿Os gustan los tallarines fritos asiáticos? A mí, personalmente, me encantan. Son una combinación perfecta de hidratos, proteínas y verdura, saciantes, fáciles de preparar y muy sanos. Estos tallarines se hacen con los siguientes ingredientes: – 50 gr de carne de cerdo por persona, cortada en tiras (puedes usar ternera); – 50 gr de tallarines por comensal; – un pimiento verde en ...

recetas pasta pastas ...

Tallarines fritos en ensalada

Ingredientes para None comensalesTallarines chinos de harina de arroz 225 gr. azúcar 1 cucharada salsa de soja 1 cucharada vinagre de vino 1 cucharada aceite chalotes 50 gr. ajo 4 dientes lomo de cerdo 250 gr. carne de cangrejo 250 gr. nam pla o esencia de anchoas 2 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas huevos 4 unidades guindilla 6 unidades cebolleta 6 unidades cilantro brotes de alubias de s ...

ARROCES Y PASTAS

Tallarines con albóndigas

Esta receta de tallarines con albóndigas se puede preparar también con espagueti o cualquier otra pasta larga que te guste, lingüini, fetuccini… INGREDIENTES para 4 personas 400 g de carne picada de ternera (o mitad cerdo y mitad ternera) 2 dientes de ajo y perejil picado 1 rebanada de pan de molde remojada en leche 350 g de espagueti 400 g de tomate triturado Media cebolla Aceite de oliva ...

recetas pasta pastas ...

Tallarines light

Ingredientes para 4 comensalesTallarines 300 gr. jamón cocido 100 gr. queso freco de burgos 1 unidad cebolla 1/2 unidades caldo de carne 1 pastilla Se cuecen los tallarines con una pastilla de caldo de carne. Cuando estén cocidos, se cuelan y se dejan escurrir. Por otro lado, se pocha la cebolla. Una vez blandita, se añade el jamón york en taquitos. Se remueve y se echan los tallarines ya cocidos ...

Tallarines con salsa boloñesa

Ingredientes - 400 grs. De tallarines - 350 grs. De carne picada - 2 cebollas -3 zanahorias -1 lata grande de tomate triturado - aceite de oliva virgen extra - 1 vaso de vino blanco -sal -orégano ( opcional ) Preparación Lo primero que haremos será picar muy bien la cebolla y la zanahoria y con un chorro de aceite lo pochamos bien. En otra sartén ponemos dos cucharadas de aceite y a fuego alt ...

recetas pasta fácil ...

Tallarines al vongoli con atun

Ingredientes para 4 comensales1 Paquete de Tallarines Secos o frescos (500gr,preferiblemente con espinaca,2 Latas de tomates perita Aceite de Oliva,2 dientes de Ajo,1 Cebolla,100 gr de berberechos,2 calditos de carne,1 Lata de atún al natural,3 cucharadas de azucar,Oregano,Sal y Pimienta a gusto Salsa: Saltear la cebolla picada en aceite de oliva, agregar el ajo picado, procesar las 2 latas de to ...

recetas de primeros pasta

Tallarines de carne

Estos tallarines los pongo muy a menudo me encantan!! Refreímos 1 cebolla añadimos orégano y la carne picada (Medio kilo) dejamos un minuto añadimos el vino blanco, dejamos reducir 5 minutos, echamos los tallarines ya cocidos, damos unas vueltas añadimos el tomate y listo!!! a mi me gusta la pasta muy echa, eso a vuestra elección pero siempre es mejor ponerla unos minutos mas de lo que pone en el ...

segundos platos

PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES: 750 gr de carne picada de cerdo (se puede usar mezclada) 1 o 2 zanahorias 1 diente de ajo 1 cebolleta Patatas Tomate frito Caldo de carne (si no se tiene se le echa una pastilla de avecrem Pimienta Sal Queso rallado 1 vasito de vino tinto PREPARACIÓN: En una sarten se pone aceite a calentar, se le añade la verdura (zanahoria ,cebolleta ajo) cuando lleve unos minutos se añade la carne ...

recetas carnes guisos ...

Carne a la manzana

Ingredientes para 4 comensalesCarne lomo de cerdo 500 gr. cebolla 20 gr. manzanas golden 1000 gr. aceite 1/2 de vaso agua Se pelan y cortan el trozos finos y pequeños todas las manzanas,se ensala la carne(mejor si los 500 gr es en una pieza,sale mas tierno),se pone en una olla el aceite a calentar,cuando esté caliente se le añade la cebolla(troceada) y la carne hasta q se dore por ambos lados,se ...