Que tal las fiestas y la vuelta a la rutina? Yo sigo de vacas pero vuelvo al blog para enseñarte la receta de esta deliciosas tarta de manzana raw con la que participo en el reto #yodulceytusalado de este mes cuyo tema era bajo en calorías.
Si te estas preguntando que es eso de RAW viene a ser lo mismo que crudivegana. Pero también podría llamarse "falsa tarta de manzana", o "tarta de manzana sin horno", "tarta de manzana baja en calorías", "manzanas rellenas de pudin de chia"... en fin! llámalo como quieres pero esta de muerte!!!!
Ingredientes
* Semillas de chia
* Leche de almendras
* Manzana verde
* Canela en polvo
Elaboración
Lo primero que hay que hacer es el pudin de chia. Para ello colocamos las semillas en un bol y añadimos la leche de almendras hasta que las cubra. Tiene que quedar espeso, pero se puede ir añadiendo mas leche hasta conseguir una textura que te resulte agradable.
Es mejor hacerlo de un día para otro, pero con media hora como mínimo te valdría ;)
Ahora lavamos y partimos a la mitad las manzanas y con el aparatito de hacer las bolitas de melón las vaciamos.
Troceamos en cachitos pequeñitos la "carne" que hemos sacado de vaciarlas y las añadimos al pudin de chia.
Rellenamos con esta mezcla las manzanas, decoramos con unas lascas de manzana, espolvoreamos canela por encima y listo!!!
Os puedo asegurar que están deliciosas. A mi no me gusta la canela y me hice la versión sin, pero a mi madre le di una completa y le entusiasmo!!! y eso que ella no es muy de estas cosas modernas jejejeje
A mi por ejemplo el dulzor que le da la leche de almendras me es suficiente pero si quieres puedes añadirles stevia, ya que al ser una receta baja en calorías de azúcar nada, y si quieres aportar mas sabor añade también un poco de canela al relleno.
Y bueno, ahora que ya conoces cual es mi receta paste por el blog de Patypeando a ver su caldo vegetal quema grasas
Y por supuesto esperamos que participes con tu receta baja en calorías ya sea dulce o salada, o bueno si te vienes arriba y lo haces con las dos, mejor que mejor!!! Tienes desde hoy hasta el sabado 14 para enlazar tu receta, el 15 serán las votaciones así que pide a todos tus amigos y conocidos que te voten, y el lunes 16 conoceremos al ganador.
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Y bueno, si te animas a hacer esta, no te olvides compartir tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verlas ;)
¿Que te ha parecido la receta? ¿la probaras? ¿te gustan este tipo de recetas "diferentes"?
Besines y bon appetit.
Fuente: este post proviene de Niña Bonita, donde puedes consultar el contenido original.
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