Po zi, no va a ser todo cocinar, algún día de descanso nunca viene mal, asi que no hagan planes, salgan de casa dispuestos a pasar un buen tiempo fuera y sobre todo no se olviden de llevar encima el pasaporte.
Me refiero al salvoconducto que han puesto en marcha los seis establecimientos que forman parte de Tabancora, la ruta turística, enológica y gastronómica de seis de los más conocidos tabancos de Jerez.
Que conste que no me llevo comisión ni nada, ¿eh? , lo que pasa es que me gusta promocionar mi ciudad y sus curiosidades.....
El Tabanco es una taberna en la que se comercializan alimentos, pero tradicionalmente los vinos de Jerez y son habituales en la ciudad de Jerez de la Frontera.
La imagen de un tabanco se compone de un mostrador, generalmente de madera, atendida por uno o varias personas mostrando viejos toneles de roble en el que se conserva la bebida.
La denominación de tabanco nace a principios del siglo XX, que es cuando figura en documentos, reemplazando la palabra taberna. Aunque Cervantes describe en un poema de su libro "Viaje del Parnaso", al mencionar a la Gitanilla:
Nunca se inclina, o sirve a la canalla
trobadora , maligna y trafalmeja ,
Que en lo que mas ignora , menos calla.
Hay otra falsa , ansiosa , torpe y vieja ,
Amiga de sonaja y morteruelo,
Que ni tabanco , ni taberna deja
Bueno, a lo que íbamos.......La forma de utilizarlo es muy sencilla: solo hay que completar el recorrido que pasa por cada uno de los establecimientos de esta ruta (Tabanco El Pasaje, Tasca San Pablo, Tabanco La Sureña, La Bodeguita, Tabanco Plateros y Tabanco El guitarrón de San Pedro) y sellar una casilla.
Cuando estén todas completas los ?viajeros? podrán conseguir premios como estuches de vinos de Jerez o uno de los originales kits de catas por gentileza del Consejo Regulador, que reitera con ello su apoyo y colaboración a esta oferta enoturística de la ciudad.
Además, habrá ofertas especiales en los tabancos como catas de vinos a 4,5 euros, y acompañada de quesos por solo 9.
Así que me marcho!!!!!! Feliz Fin de Semana!!!!!!
Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
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