INGREDIENTES
ALCACHOFAS
200 GRAMOS DE CHAMPIÑONES
BACON DE PAVO O LONCHAS DE FIAMBRE DE PAVO
SAL Y PIMIENTA
1/2 CEBOLLETA
LIMON
ELABORACION
SE PELAN LAS ALCACHOFAS Y SE PARTEN EN DOS LAS PONEMOS EN UNA CAZUEL A COCER CUBRIENDOLAS CON AGUA Y UN CHORRO DE LIMON
MIENTRAS REHOGAMOS LOS 200 G DE CHAMPIÑONES LAVADOS Y CORTADOS CON MEDIA CEBOLLETA PICADA Y PASAMOS LA MITD SOLO LA MITAD POR LA BATIDORA DE CUCHILLA Y RESERVAMOS
CUANDO LAS ALCACHOFAS ESTAS COCINADAS ESCURRIMOS Y EN UNA SARTEN GRANDES AÑADES EL BACON , Y EL RESTO DE LOS CHAMPIÑONES Y DAS UNAS VUELTAS AGREGAS SAL Y POR ULTIMO LA CREMA DE CHAMPIÑON POR ENCIMA SERVIR CALIENTE
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