Es deliciosa, nutritiva, económica y fácil de encontrar en cualquier supermercado, frutería etc. Inclusive hasta el vecino de al lado podría dejarte una si no tienes ahora en tu cesta.
Como bien sabemos tiene un sabor entre picante y amargo, cuando la picas inevitablemente lloraras como una María Magdalena sin parra debido al liquido que sale de sus capas. Pero que esto no nos detenga si la lavas un poco con agua antes de picarla el efecto sera mucho menor.
No olvidemos ademas que es el alimento favorito de Shrek el ogro verde y divertido que seguro habrás visto alguna vez.
Arroz con Cebolla
Como bien sabrás la cebolla junto al arroz es una mezcla ideal a nivel de paladar y también nutritivo, esta receta te lo va a demostrar.Arroz con Cebolla
1 cucharada de aceite vegetal
1 cebolla roja picada
1 taza de arroz blanco de grano largo
1 cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de caldo de pollo
Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla y
cocine hasta que esté casi tierna. Agregue el arroz y continúe cocinando hasta que esté cubierto con aceite.
Cuando la cebolla esté tierna y el arroz comience a dorarse ligeramente, sazone con pimienta y vierta el caldo. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento 20 minutos
Beneficios de la Cebolla
Además de todo esto existen miles de beneficios que nos aporta la cebolleta alguno de ellos son:Reduce el colesterol malo y mantiene sano nuestro corazón
Regulariza el azúcar en la sangre
La mezcla de jugo de cebolla y miel puede ser un increíble tratamiento medicinal para casi cualquier virus.
Ayuda a dormir y con el apetito
Nos ayuda con las bacterias al ser tan fuerte
No solo es nutritiva sino que ademas es versátil, una cebolla asada sabe tan deliciosa como una sofrita para este arroz o cualquier otra comida frita. hay personas que inclusive se la comen cruda porque saben los miles de beneficios que esta aporta.
Yo acostumbro utilizarla en todas mis recetas con arroz ya que les proporciona un toque que solo la cebolla puede dejar.
La cebolla es muy beneficiosa y sencilla de utilizar en este y cualquier plato, así que espero la disfrutes, buen provecho.
Fuente: este post proviene de Recetas con arroz, donde puedes consultar el contenido original.
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